详解郏县冬至的风俗是什么时候开始的
知合2025-03-16 10:13330 阅读65 赞
您的家乡有什么好吃的美食,儿时的记忆又是什么样的味道?
我的家乡湖北,湖多盛产优质莲藕和各种河鲜,每年冬至我们就会腌腊鱼,挑选最肥美的草鱼戓是青鱼腌制,腌制好腊鱼油香发亮蒸熟吃超极味美下饭,把腊鱼一条去鱼头剁成块泡水一夜,泡水是因为我们的腊鱼晒得比较干,所以必须要泡水让鱼肉变软,把腊鱼控干水份,锅中烧热油下腊鱼加鸡精, 酱油醋和白糖一起。
您的家乡有什么好吃的美食,儿时的记忆又是什么样的味道?
我的家乡湖北,湖多盛产优质莲藕和各种河鲜,每年冬至我们就会腌腊鱼,挑选最肥美的草鱼戓是青鱼腌制,腌制好腊鱼油香发亮蒸熟吃超极味美下饭,把腊鱼一条去鱼头剁成块泡水一夜,泡水是因为我们的腊鱼晒得比较干,所以必须要泡水让鱼肉变软,把腊鱼控干水份,锅中烧热油下腊鱼加鸡精, 酱油醋和白糖一起。