二月二摊火烧

二月二吃火烧是什么讲究

二月二，古时民间有“引田龙”的习俗，人们提着灯笼到井边或河边取水，回家后点亮灯火、烧香祭拜。这一日，饮食方面讲究吃面条、炸油糕和爆玉米花，象征着“挑龙头”、“吃龙胆”以及“金豆开花，龙王升天，兴云布雨”，寓意五谷丰登，以此表达吉祥如意。在各种食俗中，二月二摊煎饼和吃炒豆的做法最为。

恩平烧饼肉馅怎么做才好吃?

每年农历二月二至清明节，是恩平人“行山”拜祭先人的高峰期。而烧饼作为恩平传统习俗祭品，销售迅速升温。在恩平城乡各地，经营烧饼生意的商家就会在路边或市场搭个简易烧饼摊，红红的炉火由早烧到晚，新鲜出炉的烧饼现做现卖。恩城的河南市场、锦江市场、西门市场是恩平烧饼摊档较为集中的地方。据了解，。