赣南冬至祭祖仪式

江西各地冬至吃什么

酒酿汤圆 赣南客家继承汉风慎终追远，冬至祠堂举行隆重祭祖寻根仪式，家家扫墓挂纸。赣南人冬至要吃酒酿汤圆，俗称＂冬至不挪圆，老公小鬼不赚钱＂。酒酿汤园清香爽口，略带酒味却不浓烈。糯米耙 在九江，每年都有冬至打糯米粑习俗。不顾清晨严寒霜冻，亲自动手打糯米粑，然后大家围坐在桌上，你一筷。

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成品色泽鲜白，滑韧透明。吃糯米饭：在宜春，人们冬至则要吃糯米饭，喜欢吃甜的便在里面加上红薯，咸的则加豌豆和腊肉。而赣州客家人冬至当天则要在祠堂举行隆重的祭祖寻根仪式；在饮食上，冬至要吃酒酿汤圆，俗称“冬至不挪圆，老公小鬼不赚钱”。腌肉酿酒：另外，冬至也是民间“腌”“霉”的好时节。

广东的民风民俗

有趣的是,赣南地区客家人“冬至”扫墓祭祖如同清明节。而闽西客家人有“冬至大如年”之说,总是做一些应时食品,如糯米糍粑等来庆贺这个节日。还蒸晒干粮、芋干、饭皮,并堆米屑收藏,称“冬屑”。长汀人称为“冬年”。此时,农民当年收成已毕,为庆丰收,家家欢宴,进服补药和滋补食物。主要是猪蹄炖当归、五加皮、。

客家民俗

☆重阳节:客家人叫“九月节”。 ☆冬至:客家人有“冬大过年”之说。赣南客家民俗种类繁多,内容丰富,而它又以其古朴和充满浓郁的乡土气息而为世人所瞩目。客家民俗活动一年四季均有举行。如春节期间有龙灯、蛇灯、鲤鱼灯、马灯、狮灯等各种灯彩的表演;端午节有龙舟竞赛;中秋节有“放孔明灯”、“请月光姑娘”等活。

赣南的春节

南雄人民的春节,一般从农历九、十月份就开始准备了,尤其是在农村地区,冬至以后就开始蒸酒。农历腊月二十三(或二十四)日,民间俗称过小年,是祭祀灶君的日子。南雄乡村客家一般是以二十四为准。 据调查得知,南雄地区的广大农村差不多家家灶间都设有“灶王爷”神位,其独特之处在于多数情况不用横批,而很多地区的“灶神。

广东的民风民俗

2、英歌 所谓北有秧歌，南有英歌。广东的普宁、潮阳、惠来、陆丰甲子、潮安等地有英歌，其中以普宁、潮阳的英歌最有名。英歌是潮汕地区具有代表性的民间广场情绪舞蹈，起源于明代中期，以梁山108好汉为原形。表演者或持英歌棰或持圆鼓，糅合武术套路舞蹈等等艺术形式，气势粗犷豪迈。3、烧塔 烧塔是。

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北方地区有冬至宰羊,吃饺子、吃馄饨的习俗,南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。各个地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗。) 农历腊月初八:腊八节 (古代十二月祭祀“众神”叫腊,因此农历十二月叫腊月。腊月初八这一天,旧俗要喝腊八粥。传说释迦牟尼在这一天得道成佛,因此寺院每逢这一天煮粥供佛,以后。

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腊八:每年腊月初八金山寺、焦山定慧寺必用大锅选上好芋头、花生米、红枣、白、莲子、栗子、青菜、豆腐、胡萝卜等煮粥馈赠善男信女 祭灶:农历腊月二十三或二十四送灶剪纸马、扎竹桥供灶老爷:上天言好事、下界保平安 冬至:又称小年天要祭祖塾馆都放假大冬大似年家家吃汤圆老师放假学生把钱。

立春有什么习俗

立春自古以来就有很多习俗。天子迎春：早在周代就有“迎春”的仪式：立春前三天，天子开始斋戒、到了立春那天，天子率领百官到东方8里外迎春，祈求丰收。打春牛：旧时，立春这天全村按辈分大小，用鞭子鞭打一头土做的牛。把打烂的碎土扔进农田里，预示着这一年丰收。咬春：早在汉代就有立春吃生菜迎春的。

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“冬至”一到，开始蒸酒。年近三十日，家家户户要蒸糖糕、做米果、杀猪、做豆腐、宰鸡等，欢欢喜喜迎接新年到来。 祭灶 十二月二十三日祭灶，二十三日晚后要把灶台刷干净，把旧的灶君取下烧掉，三十日晨把新像贴上，一送一迎，都要摆置酒肉、糖果、甘蔗、米果等，在灶前烧香、点烛、放纸炮。