广西人吃什么粽子好

广西大粽子怎么做好吃

其品种繁多，有肉粽、排骨粽、枣栗粽、豆沙粽等。广西桂中地区喜包形态酷似枕头的大枕头粽。桂中地区的大枕头粽一个用上半斤至一斤米;而桂林地区喜包一斤米可做六七个粽子的小枕头粽。桂林以北则喜包形态恰似狗头的狗头粽。

广西人端午节才吃的凉粽,太好吃了!

图片上这种粽子叫“凉粽”。凉粽广西特有的一种粽子。每到端午节，在广西很多人家里都会包凉粽来吃，但并不是广西所有地区都会在端午节包凉粽，大部分是广西靠近越南边境那一带（比如大新、崇左、百色等地区）的人才会吃。

不放馅料,用草木灰水煮的凉粽,广西人为什么喜欢吃?

蜂蜜凉粽始于唐代，是由唐代“烧尾宴”上的“赐绯含香粽”演化而来的。凉粽虽好，多吃却于胃不益。粽子的原料全为上等香糯。用掌宽的箬叶包裹。煮熟，凉透，剥落外皮淋上枣花蜂蜜，即可食用。

独具特色的壮族粽子文化

壮族称粽子为“粽粑”，壮族人所制的粽粑花样繁多。在广西宁明县，春节时壮民往往制做一种大的惊人的粽粑，这种粽粑“以芭蕉叶子包成，内放一条剔去骨头的腌猪腿，足有八仙桌那么大。这么大的粽粑是用于除夕祭祖用的。祭。

广西壮族人春节有吃粽子的习惯,家中有客要给客人吃粽子,粽子怎么做?

壮族称粽子为“粽粑”，壮族人其法的粽粑各形各色。在广西宁明县，新春佳节时壮民通常制作一种大的震惊的粽粑，这类粽粑“以芭蕉叶子裹成，内放一条剔掉骨骼的腌猪腿，足有八仙桌那么大。这么大的粽粑是用以除夕夜祭祀。

端午节,广西人不仅吃粽子,还有其他特色小吃,你最喜欢哪一种?

下面我们来看看广西人端午节都有什么粽子和特色小吃，这里面有没有你喜欢的呢？1.绿豆五花肉粽子。用绿豆搭配五花肉包粽子，这是我老家非常经典的吃法。五花肉切成长条，加入姜、米酒、腐乳、十三香、酱油腌制一个小时，绿豆要。

广西年粽放粘米吗?

这样问你应该不是广西人吧！我是广西人我包粽子从来不放粘米，放粘米的粽子就会很硬，冷了的粽就没有了粘性，没有了吃欲所以我用的是全 糯米配上了猪肉，绿豆:荷包豆 做馅料。广西年粽有两种，一种是纯粘米粽子，。

广西黑米粽子的做法和配料

1.葡萄干 2.花生 3.莲子 4.豌豆 准备包粽子的食材，这个可以随意，一般是家里有啥就放啥，还可以增加一些花样来 5.准备适量黑米 6.将葡萄干提前用水泡上 7.黑米用水洗净，然后浸泡6小时以上 8.豌豆洗净泡上，随黑米。

广西南宁端午节吃什么 广西南宁端午节一般吃什么

凉粽在食用时，人们喜欢蘸取蜜糖或是白糖食用，基本就以甜味为主。当然，广西人在端午节也会吃咸的肉粽，糯米做的细长形或三角形的咸肉粽。6、南宁的端午节，少不了酿苦瓜这道美味的食物。苦瓜切成小段并把里面的馕掏空。