烟台做法事的东西

【咨询求助】哪位高手知道老烟台“饭饼”的做法

面粉1斤，白糖150克，油100克，鸡蛋2个，小苏打及泡打粉少许，表面刷蛋黄，时间与桃酥相同。烤盘上先刷一层油。这是同事大姐给的方子，我做过，觉得很好吃，呵呵

烟台有什么特产?

3、莱胡参 莱胡参，又叫莱阳沙参，是山东省莱阳市的特产之一。因产于高格庄镇镇胡城村的莱阳沙参品质最好，故莱阳沙参又被称之为“莱胡参”，意为产自莱阳胡城的沙参。莱阳是著名的沙参主产地在五龙河下游的胡城村，出产。

烟台人爱吃鲅鱼水饺,鲅鱼馅怎么调才好吃?

步骤一：鲅鱼去掉内脏、肚子里面黑色的膜，放入清水中洗干净，对半切开。步骤二：去掉鱼刺，把鱼肉片下来，剁成鱼肉泥，五花肉也剁成肉馅。步骤三：韭菜摘洗干净，甩干水分切碎，姜去皮洗干净，切成姜末。步骤四：准备一个小碗。

烟台的特色小吃是什么,具体地点在哪里?

如果说，有一种小吃文化，那么烟台小吃文化的突出特色就是乡情乡韵。其知名代表首推“焖子”。“焖子”的原料是用淀粉做成的凉粉，做法很简单：将凉粉切小块，用平底小锅细细煎炒，直至稍微有点焦，然后淋上虾油、酱油、醋、。

烟台丧葬习俗有什么讲究

烟台的丧葬大体分为两大阶段：第一段是绵延几千年的土葬年代，这方面的礼仪很多，俗话说：喜事要请，丧事要到。在农村本家族和亲戚知道了，谁家的人死了，第一时间到死者家里送纸钱，在长者的灵堂前行三拜九叩的大礼。。

烟台五香熏鱼正宗做法

烟台五香熏鱼正宗做法1 1、准备2斤多重的草鱼一条 ，去鳞， 去腮， 去内脏 ，去掉鱼腥线 ，把鱼肚子里的黑膜也要去除干净 这个黑膜是有害的东西 ，清洗干净以后 ，把它剁成成均匀的块 ，然后加入花椒 ，八角 ，。

焖子的做法

焖子熬制的方法：将馒头打成细碎的馒头末，与地瓜淀粉按照一定比例进行揉碎，变成胶合面糊状。然后，在里面放入盐、大料、肉汤揉成面糊；接着，将面糊浇灌在蒸笼上蒸熟。当焖子摸起来柔软且有弹性的时候，就可以起锅了。＜。

烟台节日风俗习惯

1、乱岁 旧时烟台有个说法，每到腊八之后，人间的神仙都会上天过年，此时没有神仙查看的人间，有些事平时不能做的这个时候就可以做了。古时结婚彩礼需要准备的相当丰 厚而结婚的过程又非常繁琐，所以一些贫困家庭就会选在这个。

巴蛸的家常做法

传统的做法似乎要焯水，但经我多次实践比较，实无此必要，因为巴蛸具有海鲜的易熟、宜嫩的特点，不宜多次、长时间的加热料理，但要爆炒，不可“黏迟”，大火快炒快出。把花椒粒先放在锅里，开小火煲香它然后放花生油。