冬至吃蹄膀风俗是什么

冬至吃蹄膀?

上海人有冬至吃蹄螃的习惯。比如桂圆红枣蹄膀 桂圆红枣蹄膀也是上海人冬至必吃的一顿美味。几十年前，大多数人家还不那么富裕，但冬至这天，人们还是会买上一块上好的蹄膀，加新疆大枣与桂圆，入溏瓦大锅，酥火慢煮四个小时以上，期间望炉闻味数次以卡肉质入味火候，孩子们围在炉边静静度过这冬天最长。

我妈说冬至吃蹄膀有这说法吗?

有啊，说是吃蹄膀来年就能往家里划拉钱，图个彩头

冬至吃蹄膀有这说法吗?

各地有各地的习俗，每个地域的习俗不同，按你们当地的习俗去过就好，没必要非得探明有无必要。

冬至时,北方人怎么过?南方人怎么过?区别在哪?

苏州习俗，冬至日家庭成员团聚吃团圆饭，如有家人出门也会留一套碗筷悬念，其中饭前祭祝祖先，饭菜有全鸡、全鸭、大青鱼、红焖蹄膀等。此外还有饮冬至酒的习俗，酒水以酒和糖制作，一般是仅冬至面世的桂花冬酿酒，老少皆宜。福建的福州一带及马祖地区则在冬至吃类似汤圆的一种食品——𥻵。此外还。

上海冬至吃什么风俗食物

上海人过冬至还有祭祖扫墓的习俗。旧时上海人在赤冬至喝甜米酒，吃花糕、糯米粉汤圆之前，还要在桌子上把肉块垒起来祭奠祖宗。有点类似于清明，只不过清明时节，在上海是要吃青团的。也许每逢祭奠祖宗的时候，便会和鬼联系起来，于是便要人们早点回家了。有网友说冬至扫墓，据说要全鸡、全鸭、蹄膀、豆腐。

苏州人为什么这么重视冬至节啊?

必须放在露天屋面上，否则将遭灾殃。夜饭前祭祖，祭祖的菜必须回锅烧，否则吃了会记忆力差。夜饭菜肴特别丰盛，富裕人家起码八盆一暖锅，外加全鸡、整鸭、大青鱼，还有红焖蹄膀。家人有外出的，也照样放一副碗筷。各种菜都有吉祥名称，蛋饺称“元宝”，肉圆称“团圆”，线粉称“金链条”。

冬至有什么习俗?

二、传统饮食：冬至各地都有自己的特色美食，比如北方水饺、潮汕汤圆、东南麻糍、台州擂圆、合肥南瓜饼、宁波番薯汤果、滕州羊肉汤、江南米饭、苏州酿酒等 北方吃饺子的习俗，是因纪念医圣张仲景在冬至舍药留下的。六甲番人是潮汕人，还记得小时候在老家，冬至这一天，父母亲都会在家宅的门窗搭粘两粒冬节。

二十四节气里哪些需要吃饺子,比如初伏、冬至之类的

其他节气习俗：立春，民间习俗：打春即“打牛”，即表示劝农春耕和祈求丰收。相传是周公始制立春土牛。除了打春，这一天还有咬春的习俗，即吃春饼、春盘、咬萝卜等。雨水，民间习俗：这一天出嫁的女儿纷纷带上礼物回娘家拜望父母。生育了孩子的妇女，须带上罐罐肉、椅子等礼物，感谢父母的养育之恩。

南方一般冬至吃什么,老母鸡吗

南方多数地方冬至吃汤圆、团子之类的，也有的地方有喝老母鸡汤的习俗，比如南京，而且会“ 一九一只 ”，吃到九九结束。民间有“逢九一只鸡，来年好身体”的谚语，意思是说冬季人体对能量与营养的需求较多，要经常吃鸡进行滋补，这样不仅可以更好地抵御寒冷，而且可以为来年的健康打下坚实的基础。鸡肉的。

冬至吃水饺不冻耳朵

这种说法，只是北方的一种民间传说 。在南方就没有这种说法 。冬至吃饺子是北方的一种习俗 。