福州人冬至吃米时的传说

福州人冬至吃什么

福州人冬至吃“米时”。福州称冬至为“冬节”、“团圆节”，在冬至前夜全家围坐搓“米时”，寓意团圆。搓好之后，冬至早上煮熟，外裹黄豆粉加糖食用，象征好运。出嫁的女儿会在冬至当日送米时回娘家，以表孝心。“米时”不是糍粑，区别在制作流程。“米时”是将生糯米用磨盘磨成米浆，而糍粑是用熟糯米。

福州冬至吃什么

在福州，冬至俗定这一天为“冬节”、“团圆节”，有“冬至大如年”一说，一般都要吃“米时””(是合起来的一个字，xi第四声)。旧时，人们在此节日前夕，合家聚在一起，在祖先牌位前搓“米时”。福州人搓“米时”时，桌上置竹箩，箩中放红桔数粒、红筷一双、纸花一对等。搓“米时”也称“搓圆。

福州冬至吃什么风俗食物

福州称冬至为“冬节”、“团圆节”，在冬至前夜全家围坐搓“米时”，寓意团圆。搓好之后，冬至早上煮熟，外裹黄豆粉加糖食用，象征好运。出嫁的女儿会在冬至当日送米时回娘家，以表孝心。每逢冬至，每户人家都是老老少少一大家子人，围着个大竹箩搓米时。传统习俗 桌上还会点上一对大红蜡烛，摆上10。

为什么冬至要吃糍粑?

福州人冬至吃糍粑的习俗来源于一个古老的传说。相传在古代，福州一个年轻后生上山砍柴，被一“禽母”(雌猩猩)抓走,后来两者生下一个儿子。几年后,男青年思乡心切,一天终于趁着“禽母”外出抱着儿子逃回家去。幼儿离开了母亲,天天哭闹不停,青年无奈下想起在山上的时候，“禽母”最爱吃他做的糍粑，。

福州冬至吃什么,你知道吗?

冬至福州有搓米时的习俗。“米时”是“糍”字福州话的读音，因俗而成的福州俗字，字典找不到。昔时福州人在冬至的前夜，合家聚在一起，在祖先神龛前陈列三盘簪花寿面，香炉焚香，烛台点烛。花瓶插“水党菊”与金橘。在厅堂中央另摆一张圆桌，桌上放置一竹箩，箩中放红橘数粒、红筷子一副、四季花。

12月21日,妈妈照例搓“细”给我吃,“细”用福州话的,那普通话怎么翻译。

福州俗定冬至日这一天为冬节。旧时，人们在此节日前夕，合家聚在一起，在祖先牌位前搓[米时]。[米时]是大米和糯米按一定比例混合，磨成浆，压成半干后搓成的圆形丸子，煮熟，外粘豆粉、糖即可食用。福州人搓[米时]时，桌上置竹箩，箩中放红桔数粒、红筷一双、纸花一对等。搓[米时]也称搓圆，。

福州人冬至吃的叫什么

米时是大米和糯米按一定比例混合，磨成浆，压成半干后搓成的圆形丸子，煮熟，外粘豆粉、糖即可食用。福州人搓米时的时候，桌上置竹箩，箩中放红桔数粒、红筷一双、纸花一对，泥塑男女孩童一合，瓶插红色菊花。搓米时也称搓圆，寓意团圆；米时则象征时运转。福州人冬至吃糍粑的习俗源于一个古老的传说。

米时福州

福州的冬节，与传统的二十四节气中的冬至有所不同，被视为当地的重要节日。在这个特殊的日子里，福州人家中会有一项传统的习俗——搓[米时]。米时，是由大米和糯米按特定比例混合，研磨成浆后压成半干，搓成圆形丸子，煮熟后外裹豆粉和糖，成为了节日的特色美食。在搓[米时]的仪式中，家庭成员们会。

福州米时简介

福州的冬至节在传统的二十四节气中占据重要位置，但当地人习惯将其称为“冬节”。这个节日前夕，福州的家庭成员会团聚一堂，进行一项特别的习俗——搓“米时”。这是一种独特的食品制作过程，将大米和糯米按一定比例混合，研磨成浆，然后压成半干状态，搓成圆润的丸子。煮熟后，表面会裹上一层豆粉和糖。

福建人冬至吃什么食物

福建冬至吃米时。米时（福州方言发音合读为“细”）是福建的风味小吃，用大米和糯米按一定比例混合、磨成浆，压成半干后搓成圆形丸子再煮熟，外粘豆粉、糖即可食用，以“三米时”著称。福州冬至合家“搓米时”配有唱童谣、摆福橘等丰富的民俗活动。丰富的民俗内涵也让福州的“米时”有别于糍粑等其他。