详解福州人冬至吃冬至圆的由来

福州人冬至吃什么

福州人冬至吃“米时”。福州称冬至为“冬节”、“团圆节”，在冬至前夜全家围坐搓“米时”，寓意团圆。搓好之后，冬至早上煮熟，外裹黄豆粉加糖食用，象征好运。出嫁的女儿会在冬至当日送米时回娘家，以表孝心。“米时”不是糍粑，区别在制作流程。“米时”是将生糯米用磨盘磨成米浆，而糍粑是用熟糯米。

汤圆是冬至吃还是提前一天吃?

还有一种解释是：冬至是一年中最长的一夜，冬至那天，天还未亮，妇女们就起来生火煮汤圆，先敬天祭祖，再全家围坐吃汤圆。所以冬至吃汤圆，除了表示太阳(阳光)逐渐回来，也代表团圆的意思，现代人更喜欢把它当成圆满的象征。

福建人冬至吃什么

8. 福州的冬至习俗是吃米时，也就是冬至圆。福州话中“米时”发音为“细”，寓意团圆和孝顺。桌上会放置竹箩，箩中放几粒红桔、一双红筷

福建人冬至吃什么

福建冬至吃：1、漳州：和家人在一起“搓圆”。漳州的风俗，要吃冬至红糖汤圆。节日前夕，家家户户用糯米磨粉搓丸，放置在竹筛上。第二天清晨放入红糖锅内煮熟，作为节日早餐。出门在外的人都尽可能赶回家中，同亲人团聚。搓汤圆、吃汤圆、贴汤圆，祭祖扫墓以及贴“消寒联”等，都是极具特色的民俗文。

福州人冬至吃的叫什么

福州人冬至吃糍粑的习俗源于一个古老的传说。相传在古代，福州一个年轻后生上山砍柴，被雌猩猩抓走，后两者生下一个儿子。几年后，男青年思乡心切，一天终于趁着禽母外出抱着儿子逃回家去。幼儿离开了母亲，天天哭闹不停，青年无奈下想起在山上的时候，禽母最爱吃他做的糍粑，就做了一些糍粑放在门口。

福建冬至吃什么风俗食物

福建冬至的风俗食物如下：1、福州“搓米时”。搓米时粿是福州冬至习俗。搓“米时”时需将糯米粉搓成丸子，在黄豆粉中加上芝麻并来回滚动，寓意“时来运转”，祈福来年好运，因此成为福州冬至传统中重要活动。2、泉州搓圆。在泉州冬节早晨，要煮甜丸汤敬奉祖先，然后合家以甜丸汤为早餐。有的人家还于。

冬至是早上吃汤圆吗

汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫“冬至团”；汤圆可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤圆，他们在家宴上尝新酿的甜白酒、花糕和糯米粉圆子，然后用肉块垒于盘中祭祖。 冬至是我国二十四节气之一，俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，是中华民族的传统节日。冬至习俗源于汉代，盛于。

冬至福建人吃什么

4、糖圆：漳州的风俗，要吃冬至糖圆。节日前夕，家家户户用糯米磨粉搓丸，放置在竹筛上。第二天清晨放入红糖水中煮熟，作为节日早餐。不同于其他地区的汤圆有包馅的，漳州糖圆大都是以整块糯米团搓圆了，直接放进红糖水熬制的圆汤里煮。5、米时：福州民俗中有搓冬至圆的习俗，也叫搓米时，是一种。

福州冬至吃什么

7、福州：米时。福州民俗中有搓冬至圆的习俗，也叫搓米时，是一种糯米制成的冬至小吃，福州话发音为“细”，既代表团圆，又代表孝顺的意思。8、沙县：汤圆。沙县人的汤圆，汤汁中喜欢配竹笋、香菜等佐料。因为沙县临近三明市区，所有有些习俗已经逐步消失，一些传统的习俗，比如舞龙舞狮什么的估计只有在。

福州人有什么风俗文化特点

冬节是福州的时令节俗，人们在冬至前一天晚上搓丸子，寓意家庭团圆。元宵，也称上元节，福州人认为只有过了元宵，春节才算结束，这一天有舞龙灯、打狮、放花灯等活动。迎年是福州的另一种节日，类似于春节，人们在迎年时会摆酒席，邀请亲朋好友。中元节是农村的节日，也称为七月半，人们会庆祝农田的。