详解正月初二做什么好吃的饭

年初二早上吃什么

初二吃面条寓意为条条顺，一年生活都会顺顺当当。为了讨个新年的好彩头，所以正月初二，赶快给家人煮碗面条吧。我家今天的早餐吃的就是炝锅面，纯素面条。大年初二一般指正月初二。正月初二，嫁出去的女儿带着丈夫、儿女回娘家拜年。女儿回娘家，必备办一大袋的饼干、糖果，由母亲分送邻里乡亲，一如过年。

正月初二是什么日子 正月初二为狗日

在饮食习俗方面，正月初二这天的中午饭称“开年饭”，菜式多样，皆取吉祥寓意。鸡是少不了的，烧肉取“红皮赤壮”(身体健康)之意，炒饭取意“大显身手”；猪脷(舌)取“大利”之意，还有生菜，取意“生财”，蒜喻能写会算，葱喻聪明，韭喻长长久久等。芹喻勤劳刻苦。初七人日吃七样菜，上列几。

正月初二禁忌小常识 正月初二可以走亲戚吗

吃开年饭：初二这天，可以准备丰富的鸡鸭鱼肉，还有营养的蔬菜，而且各道菜都有好的含义，比如鸡寓意“大吉大利”，生菜寓意“生财”，韭菜寓意“长长久久”等，吃开年饭主要有迎新纳福的美好心愿，希望来年日子过得更加好。吃发糕：具有“发财”的含义，以糯米制作成的美食，又叫马拉糕，特别松软香甜好。

大年初二的习俗有哪些?

二、开年饭。正月初二谓之“开年”，过去在这一天，人们会带着三牲、糍粑、煎堆等礼品，走亲访友。有的地方则是要杀鸡开年，取生气十足的意思。在饮食习俗方面，正月初二这天的中午饭称“开年饭”，菜式多样，皆取吉祥寓意。

北方人年夜饭都吃什么呢?

1、年糕——年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。2、万年粮——广东部分地区春节第一餐要吃“万年粮”，即做好足够春节3天家人吃的饭菜，寓有“不愁吃喝”之意。3、饺子——。

春节要吃什么

春节期间比较适合吃海带萝卜汤。1、把萝卜削皮切成小块，用1500毫升水，以大火煮沸后放萝卜、海带、姜片。2、待水再度滚时转成小火，直到萝卜、海带煮熟烂，最后加入用纱布包着的其他药材，再煮15分钟即可。点评：海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，与利水的萝卜同煮，特别适合多吃大餐油腻食物的。

中国传统春节吃什么?

1、饺子，饺子在中国古代是祭祀食物，而它的外形酷似元宝，有招财的好意头。2、鸡，鸡是中国家庭最常见的家禽，其音同吉利的吉，所以很多人觉得吃鸡就像是把吉利带回家，而一些方言中鸡也有家的意思，吃全鸡意思是全家团聚。3、鱼，俗话说，年年有余（鱼），大吉大利，因此春节在吃饭时很多家庭会故意。

不过破五不能喝粥,不出正月不能剪头发,这些习俗都有什么讲究

过去贫穷的年代，就算是过春节，家里能买上几斤肉，也算是不错的了，哪舍得整天吃好吃的，还一直吃到醋正月初五。经常是过了大年初一这一天，初二就开始端上了平常的饭菜，平常吃的当然就是一些粗茶淡饭，所以有的聪明人，为了避开这种情况，就说过年期间不能吃那些粗糙的饭菜，更不能喝粥。

春节传统特色美食有哪些

广西壮族人过年有吃年粽的习俗，每年春节前几天壮家人都要包粽子或买粽子，初一、初二有客人来一定要吃粽子。生菜 广东人过年还要吃生菜，生菜与生财谐音，寓意来年兴旺发财。荷包蛋 在春节习俗里，有些地方有吃蛋、送蛋的传统，年夜饭餐桌上也必不可少，名为“团圆蛋”。大年初一的早上要吃荷包蛋。

南方春节有什么习俗

1、南方人过春节讲究的就是大年初一，一定要一家人围在一起吃年糕，做汤圆。吃年糕就是为了图一个吉祥如意的好兆头，当然吃汤圆也一样，象征着团团圆圆。南方人一般吃汤圆都是吃甜的，里面包裹着白砂糖以及黑芝麻或者是其他的豆制品。2、在南方的某一些地区过年一定要吃开年饭，尤其是那些出门在外做。