详解67年属羊人一生命运如何炖排骨

知合2024-10-15 00:12693 阅读59 赞

如何做羊排

羊排的制作方法如下:1、先将羊排切块,放入锅内,加入冷水,煮开后焯水,直到羊排变得发白即可。2、猴头菇洗干净浸泡于清水中2小时,剪掉中间的硬芯,然后放入40度的温水中反复搓洗挤压,将猴头菇的黄色洗掉,然后放入鸡汤或者骨头汤里面上锅蒸40分钟。3、准备砂锅,加入清水,放入焯过的羊排,倒入少许。

67年属羊人一生命运如何炖排骨

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很多人都知道在炖牛肉时,加一两片干山楂,不仅能去腥解腻增香,还能加快牛肉软烂的时间,所以不少朋友认为在炖煮猪肉、排骨时,也可以加入山楂以达到去腥增香的作用,其实在烹饪时不能一概而论,因为山楂是自身所带的酸味比较强,而猪肉也属酸性,加入山楂就会“酸上加酸”,虽然这种酸味鼻子闻不到。

67年属羊人一生命运如何炖排骨

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