详解温州除夕夜十个菜

温州的春节有哪些风俗

5. 除夕餐桌上的吉祥菜肴：在除夕夜的主菜中，一定不能缺少“芋头”和“鱼”。温州方言中，“芋”与“余”和“裕”谐音，意味着吃了芋头后，家庭在来年将会有盈余，逐渐富裕。而吃鱼则象征着“年年有余”。

温州有哪些风俗习惯

一般席上用十只朱砂高脚红碗，盛着十样冷菜，叫“十全”。其中除鸡、肉外，要有落花生（谓结子）、柑桔（谓大吉）、鲤鱼（谓跳龙门）、豆腐（谓家门清洁）等，而且每碗必须要有一块切成薄片的圆形的红萝卜头盖在顶端，以示讨彩。此外，中间上的大菜中，决不能少了“芋”和“鱼”。温州方言，。

温州人的一些习俗

相亲这种方式进行的，一定是要男方先带女方见家长的，毕竟温州的习俗是男求女，无论什么方式。如果是女带男先，女方顺利了，后来男带女的时候，男方家出现了阻碍，那女方和女方家长是多没有面子。面子对于温州人是很重要的。所以，一定是男带女的先。如果这男的这么没有诚意的话，你应该叫你朋友问问。

温州人过春节的习俗

冬至吃汤圆冬至称“至日”，俗称“冬节”。这天早晨，家家户户都要吃汤圆或麻糍。汤圆的馅为甜糖或芝麻，也有咸肉汤圆。而麻糍则要先把糯米炊熟，捣韧做成块形，然后放在加糖的豆粉中滚动使之粘满豆粉，即为麻糍，麻糍为冬至的点心，俗称“擂麻糍”。捣年糕也叫“捣糖糕”用糯米掺些籼米，加上红糖。

温州的春节有哪些风俗

1、拜年的纸蓬包：按旧习，温州人正月初一不走亲戚。拜年时间一般是初二到初十或延至十五。到一般亲戚家里去，都要带礼品。每逢春节，买红包的人特多。从十二月二十起，没晚9时后，店员们就忙着包红包到深夜，每人还能吃上一碗芥菜炒年糕当夜餐。2、打开门炮、关门炮：大年初一凌晨，家家户户第。

浙江的年夜饭桌上都有什么?

宁波 宁波汤圆 “圆”意寓团圆，吃汤圆象征家庭吉祥和谐。除夕夜合家做汤圆，用糯米粉揉搓成团，加猪油芝麻馅。汤圆一口咬下去，滑糯绵甜，满嘴留香，蔓延在舌尖的是浓浓的团圆幸福和新年希望。红膏炝蟹 红膏炝蟹，就仿佛是传统戏曲的保留剧目，没它不行。“红膏炝蟹”是用盐卤炝制而成，是甬菜咸。

温州人吃年夜饭的习俗

温州人过年的几个风俗习惯风俗习惯之一：年夜饭 除夕下午吃上一顿丰盛的晚餐，俗话叫做“年夜饭”，也有的地方叫做“团年饭”、“合家欢”、“分岁酒”、“守岁酒”、“辞岁酒”等不同的说法，我们当地老人把这顿饭常说成是“合家乐”。春节是中华民族最重要的集体记忆，而大年三十的年夜饭恐。

一般温州过年有什么习俗?

一、“冬节”吃汤圆 冬至称“至日”，俗称“冬节”。这天早晨，家家户户都要吃汤圆或麻糍。吃麻糍、汤圆，寓意着团圆和喜庆，民间有“吃了冬至丸，就算长一岁”的说法。二、晒酱油肉和鳗鲞 温州人习惯大约在农历十一月份就开始晒酱油肉和鳗鱼鲞。用生瘦猪肉、生鸡鸭放在酱油中泡浸，然后晒干食用，。

过年要跟男朋友回温州,我想了解温州

约在新石器时代,温州居住着原始瓯人并制作陶器.西汉惠帝三年(前192)为东海王(俗称东瓯王驺摇)都地。流经温州的河流叫瓯江。 温州山川秀美,风光绮丽。 温州山水甲东南,旅游资源非常丰富。拥有被誉为“海上名山、寰中绝胜”的雁荡山,号称“天下第一江”的楠溪江,以及湖美瀑绝的飞云湖

温州人过春节的习俗

1、春联贴制：在除夕日，温州家家户户会将对联贴在大门、屋顶和窗户两侧，这被称为“门对”。门楣上则会贴上带有吉祥话语的“横批”。单扇门上则会贴上“大吉”字样。此外，正屋、厅堂、书斋以及牲畜栏都会根据各自的情况贴上相应的春联，以期新的一年带来好运、平安和丰收。2、分岁酒宴：除夕夜晚。