详解玉林夏至吃狗肉的习俗
夏至吃狗肉是什么意思
1. 夏至吃狗肉是岭南地区特有的习俗,人们相信这样的传统可以带来好运。2. 在广州和广西的钦州、玉林等地,夏至日食用狗肉和荔枝是当地的特色。3. 夏至这天,狗肉和荔枝一起食用不会导致身体不适,这一说法源于“冬至鱼生夏至狗”的俗语。4. 夏至期间,民间有“夏至狗,没路走”的说法,反映了这一天。
广西玉林狗肉节大肆屠狗、吃狗肉,对此民间习俗捍卫者表示,这是当地的风。
广西玉林素有吃狗肉习俗,每年夏至“荔枝狗肉节”这天,当地民众习惯于聚在一起食用狗肉,并用新鲜荔枝就酒。然而对于动物保护主义者,屠狗、吃狗肉行为,太过残忍。民间习俗捍卫者和动物保护主义者,这一场吃狗、爱狗之战背后,实际上是不同文化价值观念的冲突。客观而言:一方面,不管“狗肉节”提倡与否。
夏至是狗肉节吗 夏至吃狗肉是哪里的风俗
还有一个说法叫“冬至鱼生夏至狗”,“止”于“至”两个相近的发音却让人误解其意。一些人认为,这样应该理解为冬至的时候吃鱼生,夏至的时候应该吃狗肉。于是人们便在夏至到来的时候猛吃狗肉,大啖荔枝,以至逐渐形成习俗。由于每一年的玉林“荔枝狗肉节”都会屠杀掉大量的狗,遭到了众多全国动物保护。
玉林狗肉节是几月几号
民间的说法是,在夏至这天,狗肉和荔枝合吃不热,有“冬至鱼生夏至狗”的说法,而“吃了夏至狗,西风绕道走”,意思是只要在夏至日这天吃了狗肉,身体就能抵抗西风恶雨的入侵,少感冒,身体好。这或许与当地气候有关,玉林湿气重,狗肉属于热性肉类,可以除湿。并且狗肉蛋白质含量高,而且蛋白质质量极佳。
玉林为什么吃狗肉
国人素有吃狗肉习俗,每年夏至这天,豪爽好客的当地民众习惯于聚在一起食用狗肉,呼朋唤友地聚在一起欢度夏至,并用新鲜荔枝就酒。 玉林市官方从来没有组织过狗肉节,真正的“荔枝狗肉节”并不存在。狗肉节并非是一种单纯的由政府组织的仪式,而是与当地饮食文化有关的自发行为。民间有种说法,夏至这天。
玉林现在还有狗肉节吗 还吃狗肉吗
在玉林的民间有这样的说法,吃了夏至狗,西风绕道走”,大意是如此能抵抗疾患入侵,说明吃狗肉的习俗已经在民间根深蒂固了!在夏至这一天,人们不但吃狗肉,还吃荔枝。在南方地区,人们特别注意不会吃太多上火的食物,但荔枝和狗肉都是能够引起人上火的食物,但老人们说了,唯独夏至这一天,吃荔枝和狗肉。
为什么夏至日的习俗里要吃狗肉
通常,夏至吃狗肉的习俗在岭南地区较为常见。近几年,玉林地区每年的狗肉节,可谓名声大噪。民间有“夏至狗,没路走”的俗语,意思是夏至这天,许多狗被杀掉,没路可逃。一般来说,狗肉性温,大补元气,属性燥热,仅适宜秋冬季节食用,夏天吃狗肉会上火,外热加上内热,对身体不利。但夏至这天例外,。
玉林狗肉节对当地人有什么意义?仅仅是吃?
玉林人夏至吃荔枝狗肉,虽然是近十年来才广为流传,但听民间流传,此事古已有之,是一传统文化。但古时这样的风俗,应该说不会象现在这样盛大。理由很简单,以前的经济并不这么发达,物质没有如此之丰富,近年随着改革开放,经济发达,物质极度的丰富,于是兴起之。在玉林,也就在近年来,特别是1990年代。
为什么夏至吃狗肉 夏至吃狗肉的由来
尽管夏至荔枝狗肉节不是玉林特有的民俗,却是当地最推崇的节日之一。玉林人在进入夏天最热的这一天,历时几个小时,集中消费和集中热闹,全城都沉浸在一片酒香肉气中,堪称玉林“狂欢节”。而在烈日炎炎的夏至,许多食客头顶如炙高温,汗流浃背地于家中或大街小巷边的狗肉摊尝荔枝喝米酒吃狗肉火锅过“。
夏至为什么要吃狗肉 夏至吃狗肉有什么说法
传统的岭南人认为夏至吃狗肉大补元气。据有关资料记载,夏至杀狗补身,相传源于战国时期秦德公即位次年,六月酷热,疫疠流行。秦德公便按“狗为阳畜,能辟不祥”之说,命令臣民杀狗避邪,后来形成夏至杀狗的习俗。“立夏日,吃补食”的民谣,也说明补食从立夏就开始了。中国汉人烹食狗肉的历史由来已久。