详解二月二嘉兴人吃什么

怎样的糕才算是撑腰糕呢?

支持柴火凭身健，莫惜终年筋骨劳。”是说在二月二这天春意正浓，大家互相劝说着吃隔年的花糕，以求腰板硬朗，耐得劳作，不会腰痛。所谓“撑腰糕”，就是用糯米粉制成的扁状、椭圆形、中间稍凹、如同人腰状的塌饼。所谓“隔年糕”，是指人们在年前蒸粧做好备用的年糕，留至农历二月初二，再将收藏的。

撑腰糕什么时候吃

从腊月廿四夜祭灶王吃团子，到过大年吃年糕开始，正月十五吃元宵，二月二吃撑腰糕，清明吃青团，四月初四酒酿甜，五月端午米粽香，六月里松花团子娇，七月里炒肉馅团子鲜，八月里双馅团子甜，九月初九重阳糕，十月里又吃大方糕……四时八节里的小吃简直让人眼花缭乱。

嘉兴人有什么风俗,忌讳

嘉兴旧俗此夜还吃赤豆糯米饭、小汤团、饴糖做的元宝、炒毛豆等。 送灶过后为“谢年”、酬神。在二十五至二十八日,四天中择一天夜晚举行,供品丰盛,具桌围、点红烛、线香。供品上插红纸剪的花鸟人物和如意,称为“年花”。用糯米粉制成成套大小元宝。还用红线悬挂活鲤鱼。农历除夕 是日吃年夜饭,合家团聚、守岁。

平湖的民风民俗有哪些

其仪式有请龙、晒龙(如祈求无效就把龙王塑像抬出来曝晒)、还龙(如下雨则举行龙会送其还庙)等。嘉兴城郊多在三塔的顺济龙王庙举行求雨活动，后来偶像转换，有些地方也向“刘猛将”、“关公”等求雨。解放前平湖全塘一带抬刘猛将出巡，沿海滩至乍浦陈山龙揪泉边，以鱼虾投泉祭神；乌镇一带抬关羽部将。

嘉兴市王店镇的历史

旧时有迎龙灯、赛龙舟等习俗,还有吃汤圆的习俗。新年到元宵为止。 二月二――农历二月初二民间有吃撑腰萝卜撑腰糕(年糕)之习。用春节中留下的年糕,油煎拌糖,吃了计个吉利:"走路腰板挺,劳动腰骨硬"。儿童竞放风筝,里人集资演戏酬神(土地神)以取乐。 三月三――农历三月初三,妇女采野菜花插头上,有人夏不头晕。

嘉兴历史的书

旧时有迎龙灯、赛龙舟等习俗,还有吃汤圆的习俗。 新年到元宵为止。 二月二――农历二月初二民间有吃撑腰萝卜撑腰糕(年糕)之习。 用春节中留下的年糕,油煎拌糖,吃了计个吉利:"走路腰板挺,劳动腰骨硬"。儿童竞放风筝,里人集资演戏酬神(土地神)以取乐。 三月三――农历三月初三,妇女采野菜花插头上,有人夏不。

一年中有哪些节日?每个节日的来历和风俗习惯?

当年老北京人有"二月二,照房梁,蝎子、蜈蚣没处藏"的说法。人们出于对龙抬头出来兴云化雨并威镇百虫的祈望,二月二这天就尽量用龙来称呼食物和各种活动。如吃饼叫吃"龙皮",吃小饺叫吃"龙耳",吃面条叫吃"龙须",吃米饭叫吃"龙子"。儿童这天剃头叫"剃龙头",妇女这天不做针线活计,说为避免伤了"龙眼"。

大寒什么时候修坟好

尾牙同二月二一样有春饼吃，这一天买卖人要设宴，白斩鸡为宴席上不可缺的一道菜。据说鸡头朝谁，就表示老板第二年要解雇谁。因此有些老板一般将鸡头朝向自己，以使员工们能放心地享用佳肴，回家后也能过个安稳年。八宝饭 民间有大寒节气吃糯米的说法，因为糯米能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起。

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二月二吃炒蝎豆,据说可防止被蝎子蛰。蝎豆由黄豆炒制。预先将黄豆在糖水可盐水中浸泡,捞出晾干,拌上细沙土炒出来,或甜或咸,香脆可口。同时,用糖水拌和粘米面,切成菱形面棋子,与蝎豆一起炒。家中有属龙的,不得在二月二日这天炒蝎豆,要在前几日炒出。五十年代末期,当地黄豆种植渐少,增加爆玉米花、大米花。

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