详解新昌冬至果怎么做法

顺应节气的美食,冬至果怎么做?

冬至果的制作方法食材：地瓜适量、地瓜粉适量；萝卜、鱿鱼、虾仁、猪肉、芹菜、青蒜、花生粒等适量；油、盐、味精、五香粉、胡椒粉等调味品适量。步骤：1、先原料洗净，将萝卜擦成丝其他馅料切成丁状。2、炒锅加热，倒入食用油，放入蒜头炒香将切好的馅料进行煸炒，加入五香粉，胡椒粉，盐和味精调味。3。

求绍兴新昌冬至习俗

1、祭祖 在绍兴新昌民间，冬至家家都要祭祀祖先，有的甚至要到祠堂家庙里去祭祖，谓“做冬至”。一般于冬至前剪纸作男女衣服，冬至送至先祖墓前焚化，俗称“送寒衣”。祭祀之后，亲朋好友聚饮，俗称“冬至酒”，既怀念亡者，又联络感情。绍兴新昌等县的习俗，多于当日去坟头加泥、除草、修基，以为此日。