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3. 等面发好，用手将面捏成团，再做成中空的窝头状，将红豆馅放入包好，两手合拢如作揖般稍微拍扁一点，捏好的黄蒸直接放入蒸锅；4. 蒸锅放满之后，大火蒸半小时；5. 蒸好之后别急着出锅，一定要等蒸气散了再将黄蒸取出。晋城油食的做法和配方？晋城油食是山西省晋城市的传统特色美食，主要由。

晋城川汤的做法是怎样的?

一、晋城川汤制作步骤 1、准备食材：鸡、海带、油炸豆腐、豆皮、小酥肉、粉皮、丸子、黄豆芽、木耳疙背、西红柿、青菜、蒜苗、葱、姜、蒜、花椒、盐、鸡精、胡椒粉、陈醋、生抽、香油、淀粉水 2、想要做出来的川汤好喝，要用骨头汤或者鸡汤来做，做出来的川汤味道更好，把鸡处理干净，剁成大块。

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