腊八饭的讲究

腊八节有什么风俗禁忌 腊八节有什么讲究忌讳

腊八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要赠送亲友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥，保存着吃了几天还有剩下来的，却是好兆头，取其“年年有余”的意义。如果把粥送给穷苦的人吃，那更是为自。

吃腊八粥有哪些讲究?

比较讲究的家庭煮腊八粥，非常注意粥的颜色。他们一般不选用深色的杂豆，只用糯米（江米）、薏仁米（事先得用银针将糠心拨干净）、菱角米、鸡头米（芡实）、莲子肉（去心莲子）等原料，用以上原料煮成的粥，雪白透明，质地精。

腊八粥的风俗

腊八节在陕北高原，熬粥除了用多种米、豆之外，还得加入各种干果、豆腐和肉混合煮成。吃完以后，还要将粥抹在门上、灶台上及门外树上，以驱邪避灾，迎接来年的农业大丰收。而且，腊八这天忌吃菜。陕西有些不产或者少产。

腊八粥的来历 ,习俗和做法

一、腊八粥的来历：我国古代天子，农历每年的十二月要用干物进行腊祭，敬献神灵。腊祭包括两个方面：一是祭祀；二是祷祝。祭祀是祀八谷星神，用干物敬献，表示庆丰收之意。干物称腊，八是八谷星神，故称腊八。在时间上。

有关“腊八粥”的来历及风俗

佛祖原先在深山修行，静坐六年，饿得骨瘦如柴，正准备放弃，正巧碰到一个牧羊女，送了他食物，他吃完盘腿坐在菩提下，在十二月初八这天终于悟道成佛；三，腊八节是为了纪念岳飞，当年岳飞抗金于朱仙镇，正是寒冬腊月之际，。

大家说说腊八节各地有什么风俗习惯?

当时，一般是在腊八日这天起查算，正如俗语说的“吃过腊八饭，就把年事办”，因此，腊八节也称“腊八算”。自腊八这天起，店员或放债人去催索债款，常带一小罐腊八泡的蒜送给欠债人，欠债人一看就明白是催还债款来了。。

中国民间为什么要吃腊八粥?

“腊八粥”的用料十分讲究：两黄米（小米、黄米）；两白米（大米、江米）；两豆（红小豆；绿豆）；两果仁（核桃仁、杏仁）；两干果（小枣、葡萄干）；外加菱角米、栗子米、花生米、榛子仁、松子以及白糖、红糖、乳蕈（。

腊八节的风俗及寓意是什么?

北京：北京的腊八粥可以说是最为讲究的。掺在白米中的东西较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、葡萄、白果、青丝、玫瑰、红豆、花生……不下20种。人们在腊月初七晚上就开始洗米、泡果、拨皮、去核，半夜。

为什么腊八节要喝腊八粥,腊八粥和腊八节都有什么意思

腊八节要喝腊八粥是历史流传至今的风俗，是对文化的继承、是对生活色彩的丰富、是对美好生活的寄意。腊八粥：以八方食物合在一块，和米共煮一锅，是合聚万物、调和千灵之意。腊八节：腊八节祭祀祖先和神灵，祈求丰收和。