清明粿的来历和典故

知合2025-03-25 22:09747 阅读43 赞

清明节食俗:清明果

我国南方部分地区清明节时有吃青团的风俗,青团又称清明饼、棉菜馍糍、茨壳粿、清明粑、艾叶粑粑、艾糍、清明果、菠菠粿、清明粿、艾叶糍粑、艾粄、艾草糕、清明团子、暖菇包、艾草青团等等。在闽南侨乡,每逢清明节必定做一些糕、粿和米棕,在清明节前后让家人食用。上海旧俗,用柳条将祭祀用过的蒸糕饼。

清明粿的来历和典故

青翠欲滴的青团,令人魂牵梦萦,到底有什么来历?

故事众多无法定夺,不过可以肯定的是,清明时节吃青团的习俗由来已久,并一直深受人们喜爱。青团在不同的地区叫法不同,客家人叫它艾糍,浙江及其附近地区有称其为清明饼的,还有叫艾米果、清明粿的。尽管不同地区的青团在叫法和做法上可能有所不同,不过做出来的都是绿色的糯米团子,其中包裹着各式馅料。

清明粿的来历和典故

中国有哪些传统节日,请写出时间与习俗?

清明节:阳历4月4日或农历清明节前后。也称为扫墓节,是祭祖、扫墓的日子。在这一天,人们会到祖先的墓地扫墓、祭拜和祈求平安等。端午节:农历五月初五。也称为端阳节或龙舟节,是中国传统文化中的重要节日。人们会吃粽子,赛龙舟,挂艾草和雄黄等。中秋节:农历八月十五。也称为月圆节或团圆节,是。

清明粿的来历和典故

哎,三十晚宴我该对长辈说些什么呢?

每年春分过后15天,便是清明节。清明节日或前后,家家户户去郊外踏青,上山祭祖扫墓。扫墓又叫压纸,即为坟地锄草,在坟头压上钱纸,以示此墓有后人祭扫。如带供品亦极简单,光饼、豆腐、面点和菠菠粿,也叫清明粿,是福州特有的清明节供品,是用菠菠菜(生长于南方的一种野菜,可食,味甘,性凉,捣烂压成汁呈青绿色)压。

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