详解湖北荆州冬至风俗有哪些地方

湖北荆州冬至吃什么

湖北荆州在冬至这天讲究团圆、热闹，所以在冬至这天也是很喜欢喝鸡汤的，而且临近年尾喝鸡汤，象征清泰平安。其中，主要劳动力还要吃鸡爪，寓意“新年抓财”，“有希望的后生”要吃鸡翅膀，寓意能展翅高飞，当家人则吃鸡头，有“出人头地”之意。在湖北畲族民众中，冬至是可以与春节相提并论的重大节日。。

冬至腌鱼腌肉的寓意

2、冬至节，我国各地的民俗各有差别，有些地方习惯吃饺子，传说冬至节吃了饺子不冻耳朵。还有些地方则是吃汤圆，喝米汤等等，荆州在冬至节则有腌腊货的习俗。3、在沙市区长港路，做五金生意的沈女士就抽着空在店里灌香肠，她说冬至过后，天气越来越冷，肉不易变质，所以现在特别适合腌鱼腌肉，容易进。

为什么一到冬至 人们就忙着腌鱼腌肉?

一种以前留传下来的传统，腌制的肉类保存久，味道也好！

湖北荆州过年有哪些习俗?

荆州民间在这一季节，大都有冬至、腊八、小年、除夕等传统节俗。拿冬至来说，和北方农村不同是，荆楚大地的人们，往往会在这天开始淘洗糯米，磨浆沥干，制成"沉（读去声）浆"，然后用糖、或肉制成馅，包成团，先是祭祖、祭灶，然后阂家团聚，共同分享，还可馈赠亲朋好友。又如农历腊月二十四，俗谓。

湖北荆州过年有哪些习俗?

同宗的几户人家便集中在祠堂里，摆上鸡、鱼、猪尾巴（年底吃尾巴）等玩意，开始一年里最大规模、最隆重的祭祖活动，还要请文化人念几十年不变的祭文，其内容无非是什么“求学者早入功门、求福者福如东海、求财者财源广进、求寿者寿比南山”之类的美好愿望，祭完先人，就正式开始过年啦！ 年30晚上。

湖北十大特色菜

8、荆州鱼圆：荆楚大地处处都有制作鱼圆子的饮食习俗，除武汉汤逊湖鱼圆之外，咸宁嘉鱼簰洲湾鱼圆也是一绝。9、荆州甲鱼：是荆州传统名菜，取洞庭湖的野生龟为主料，精心烹制而成。10、恩施腊猪蹄：每年农历十一月，在冬至前后，恩施乡村各地开始杀年猪，杀了年猪留下猪蹄，先用盐巴腌制一至两天，然后吊。

湖北的10大小吃是什么?

3、四季美汤包：意为一年四季都有汤包供应，汤包具有皮薄、汤多、馅嫩、味鲜的武汉风味特色。汤包的款式也很多：蟹黄汤包、虾仁汤包、香菇汤包、鸡茸汤包等，风味独特。4、东坡饼：又名空心饼、千层饼，是湖北地区特色传统美食小吃之一。它的外皮酥脆，里面的鲜嫩美味。5、云梦鱼面：云梦鱼面的营养。

寒食清明七首古诗唯美(寒食春过半,会接清明朝)

尤其是湖北荆州地区,这是古楚地带,和晋地远。这里虽然也流行寒食节清明节扫墓,但是具体的方法祭祀都有别北方地区。比如南方米饭蔬菜为主,上供之时,也多是家乡美味。但是张耒是北方官员去南方做官,他在寒食节,将柳枝串上饼食,挂在家门口,被南方的人奇怪,怎么这样过节?你在南方家门口挂一串馒头,肯定会引来好奇的。

举例说明民俗具有地域性、民族性的特点

民俗的地域性：不同的地方会有不同的风俗习惯，这就是地域性的体现，例如：同样是冬至，在我国南方盛行吃汤圆，取其团圆的意思。每逢冬至清晨，各家各户磨糯米粉，并用糖、肉、莱、果、萝卜丝等做馅，包成冬至团，不但自家人吃，也会赠送亲友以表祝福之意。而在北方许多地区，每年冬至日，则是由。

湖北人过春节的习俗

1、喝鸡汤 过年喝鸡汤对于湖北的乡亲们来讲，是必不可少的。鸡汤象征着“清泰平安”，新年第一餐喝鸡汤，能给家人带来好运与祝福。分食鸡肉的也很有讲究，当家做主的人要吃鸡骨头，表示“出人头地”；主要劳动力则吃鸡爪，表示“新年抓财”；被寄予厚望的年轻人吃鸡翅，寓意着“展翅高飞”。2、拜年。