详解春节招待亲戚做什么菜比较好

适合招待亲戚的家常菜品有哪些?

家常豆腐：豆腐是一种营养价值很高的食材，家常做法简单，可根据个人喜好添加不同的调料和配菜。清蒸鱼：选用新鲜的鱼类，如鲈鱼、鲫鱼等，用清蒸的方式最能保留鱼肉的鲜美，上桌时淋上热油和调好的酱油，味道鲜美。地三鲜：指的是土豆、茄子、青椒这三种蔬菜的组合，简单炒制，口感丰富，是东北地区的。

哪些家常菜味道浓郁,适合用来招待客人?

2.红烧羊肉 准备羊肉500克，切成均匀小块，放入清水中浸泡10分钟，便于去除羊肉中的血水减少腥膻味。准备红椒、青椒各半个，切成片备用。准备洋葱半个，切成片。切点姜片、葱段、蒜丁放在一起，再放入八角3粒，干辣椒一小把，白芷2片，草果一个，青花椒一小撮备用。锅内加入少许清水，放入几粒冰糖搅散。

(急!急!急!)新屋入伙亲戚来吃饭弄什么菜好?或者是火锅弄什么菜?(广 。

首先声明一下，我是北方人，我认为要讨好彩头，一般应有鱼（年年有余），豆腐类（福），竹笋（节节高升），川味菜（意为日子红红火火），丸子类的（团团圆圆）：鱼可以做水煮鱼，清蒸鱼，红烧鱼，松鼠鱼，家常炖鱼，都有档次而且不贵。豆腐可以做豆腐汤，麻辣豆腐，锅塌豆腐，鸡蛋豆腐蓉等。竹笋可。

在家里招待亲戚需要准备什么吃的呢,给出出主意?

一般中国传统家庭来看的话，招待亲戚都是包饺子。或者是炒一些。比较常见的菜。

过年留亲戚吃晚饭,要准备哪些菜?

家常炖鲤鱼 , 酱猪蹄 干炒鸡, 盐水虾, 炒红蘑 . 韭菜炒鸡蛋 .肉丝炒豆芽. 素烩汤 水果罐头 ,红肠 一盘 ,沾酱菜.

请亲戚吃饭弄什么菜好

一、蒜香鸡翅 1. 准备一碗腌料，包括生抽、盐、生姜末、黑胡椒粉、香叶和料酒。2. 将鸡翅反面切几个小口，放入腌料中腌制一小时。3. 将大蒜切末。4. 在锅中加热油，放入腌制好的鸡翅，加入适量白糖煎至上色。5. 加入生抽炒匀，再倒入蒜末炒香。6. 加入适量水，焖煮至鸡翅熟透，最后加入盐调味。

家里的亲戚来了,你会做哪些拿手菜?

如果家里来了亲戚，为了能够更好的聊天、唠嗑，增进感情，最好是在家做饭吃，做几个拿手好菜，（如果去外面吃的话，路上耽误时间，饭店也是人多吵杂）所以在家吃最好啦，我来给楼主推荐几个拿手菜，请参考哦 一，凉拌秋葵 材料、做法：1，新鲜秋葵洗干净，葱、蒜头、青、红辣椒、洗干净切碎装碗。

亲戚来家里做客,做哪几道美味家常菜,亲戚朋友都夸好呢?

1. 魔芋豆腐菜肴：准备魔芋豆腐、干红辣椒、麻椒、八角、桂皮、生姜、蒜、生抽酱油、豆瓣酱、莴笋。2. 烹饪步骤：将魔芋豆腐切片，葱姜切丝，干红辣椒剪段。在锅中加油，冷油时放入麻椒、桂皮、八角、干红辣椒炒香，注意要用小火，避免炸黑。3. 加入葱姜炒香，魔芋豆腐下锅翻炒，加一点豆瓣酱和少许。

你一般做什么特色菜招待亲戚朋友?

给大家介绍几道常做的，自认有点特色的菜一，【小葱拌假鲍鱼】假鲍鱼是我们这里一个特产，长得像蜗牛一样，生活在水深五十米左右的海底。浑身长满了粘液，但是煮熟去壳取肉，用小葱凉拌，入口有肉的口感，而且还有海鲜的鲜味，虽然价格便宜，但属实是一道下酒好菜。【做法】假鲍鱼加盐搓洗去粘液和。