潮汕腊八粥的来历和传说

粥的历史

唐代令狐德棻主编的《周书》中有“皇帝始，烹谷为粥”（意思是相传从皇帝开始，最早是蒸谷，形成了粥）的记载，这是关于粥的最早的记载。中国的粥在四千年前主要为食用，2500年前始作药用，《史记·扁鹊仓公列传》中记载有西汉名医淳于意（仓公）用“火齐粥”治齐王病，谓粥可实五脏六腑之气，且能。

潮汕的民风民俗

中秋之夜用意溪朥饼、芋头拜月娘，烧瓦塔，燃烟堆，都是这里古老的传统活动。据说它有一番不凡的来历，这要追溯到元代。那时，潮州人把元兵称作元番或胡人。传说元兵攻进潮州城之后，为了巩固其统治，实行联户制三家一保，每三家人供养一个元兵，只准养胖不准养瘦。还规定三家人晚上不得关门，。

中华传统节日的习俗

到了两宋时期,祭祀灶神的活动中出现了吃所谓“腊八饭”,就是以各种果子杂料煮粥而食,此风俗可能来自佛教对中国民间巫神活动的渗透改造,这一天,和尚们看见大家都在祭祀传统巫教神祗,恐于其教义宣传不利,乃趁热闹来个粥会施舍斋饭给贫苦无依的人民吃,以抵消“邪教”的影响,但老百姓管不了那么多,照例拿来,反正是。

什么叫手信

唐代诗人皮日休有诗：“明朝有物充君信，美酒三瓶寄远航”，这表明“信”已与礼物紧密相连。民间还有“送信的腊八粥”的说法，反映了“信”与日常生活的紧密联系。因此，潮汕人沿袭这一传统，将随身携带的礼物称为“手信”，体现了他们重视礼尚往来的文化特色。

冬至有什么习俗?

一、拜天祭祖：从周代起，冬至这一天就有祭祀活动，《周礼春官·神仕》：“以冬日至，致天神人鬼。”这一天，很多地方都会祭祖，即便是最贫穷的人家，都会拿出平时的积蓄来添置新衣，准备祭祀用品。二、传统饮食：冬至各地都有自己的特色美食，比如北方水饺、潮汕汤圆、东南麻糍、台州擂圆、合肥南瓜饼、。

福建春节习俗

2、跳火群 每家要把薯藤柴枝堆垛大门外，点燃待其烟绕火旺，男人依辈分跳过这堆火焰，边跳边念：“跳入来，年年大发财；跳出去，无忧共无虑；跳过东，五谷吃不空；跳过西，钱银滚滚来。”这叫“过火群”，象征烧掉旧岁的邪气，消灾过运，迎来干干净净、大吉大利的新年。3、拂尘 “跳火群”后，。

守岁有哪些习俗?

1、过长寿夜：台湾一些地区把这一夜叫“长寿夜”，他们认为守岁可以使父母长寿。大陆一些地区也有“小辈守岁十年，长辈添寿一岁”之说。2、喝屠苏酒：古代在民间守岁时常喝“屠苏酒”，是由一种阔叶草入酒泡制而成，据说除夕饮用可以防治瘟疫，健康无病。3、吃更年饺子：北方人守岁到午夜年还要吃“更年。

春节内容有哪些?

有舞狮、飘色、舞龙、游神、庙会、逛花街、赏花灯、游锣鼓、游标旗、烧烟花、祈福、掼春，也有踩高跷、跑旱船、扭秧歌等等。春节期间贴年红、守岁、吃团年饭、拜年等各地皆有之，但因风土人情的不同，细微处又各有其特色。春节民俗形式多样、内容丰富，是中华民族的生活文化精粹的集中展示。