详解咸腊八粥哪里吃最好

哪些地方的腊八粥最好吃

【四川】： 四川地大人多，腊八粥做法五花八门，甜咸麻辣，而农村人吃咸味的比较多，主要是用黄豆、花生、肉丁、白萝卜、胡萝卜熬成的。异乡人来此品尝，虽入乡随俗，但很难习惯，现如今城市人吃甜粥的也不少，堪称风味各异。腊八与粥可谓密切相关，而粥喝在腊八，也算是喝出了花样，喝出了水平。

哪些地方腊八粥是咸的

腊八粥是中国特色的节令小吃，腊八粥的做法各地有所不同，在江苏无锡的阳山镇，不少村民在家门口支起了大锅，熬制腊八粥。糯米、红豆、花生仁、莲子、松子，除了这些常见的配料，排骨也是必不可少的，因此当地的腊八粥大多是咸口的。往年这个时候，杭州灵隐寺都会举行腊八施粥活动，家里老人总要排队去。

2019年上海哪里吃腊八粥

方塔园这是一家素食餐厅，位于一个繁华的城市。环境幽静，装修古色古香，带点佛禅，这里的腊八粥很好吃，很受人们的喜爱！几乎每年腊八节都供不应求！地址：思贤路1855弄53号(榆树北路思贤路长信花园)营业时间：11: 00

南方喝腊八粥吗

南方喝腊八粥吗：南方腊八食俗：浙江。浙江人煮腊八粥则一般用胡桃仁、松子仁、莲子、红枣、桂圆肉、荔枝肉等，香甜味美。据说，这种煮粥方法还是从南京流传过来的。南方腊八食俗：江苏.江苏人吃腊八粥分甜咸两种。腊八粥里要加入荸荠、胡桃仁、松子仁、芡实、红枣、栗子、木耳、青菜、金针菇等。如果煮。

南方腊八节吃什么

江苏人吃腊八粥有甜咸两种口味。甜粥中会加入荸荠、胡桃仁、松子仁、芡实、红枣、栗子、木耳、青菜、金针菇等。若煮咸粥，则加入青菜和油即可。湖南人在腊八节这天，寺庙会用香谷、果实等制作腊八粥供佛，这一习俗也流行于民间。长沙等地除了吃腊八粥，还会制作腊八豆，成为家常菜肴。乡间常用糯米、。

中国的哪些地方有喝腊八粥的习惯?

【浙江人】： 浙江人煮腊八粥一般都用胡桃仁、松子仁、芡实、莲子、红枣、桂圆肉、荔枝肉等，香甜味美，食之祈求长命百岁。据说，这种煮粥方法是从南京流传过来的，其中内含若干传说。【四川】： 四川地大人多，腊八粥做法五花八门，甜咸麻辣，而农村人吃咸味的比较多，主要是用黄豆、花生、肉丁、白。

青海人的腊八粥 麦仁粥

麦仁粥，是青海人的“腊八粥”，农历十二月八日，青海的很多农村要举行祭奠和庆祝，农民要吃麦仁粥，有地方叫麦仁饭。青海传说中说，农历十二月八日是释迦牟尼的成道之日，成道前有牧羊女献乳糜，用香谷及果实造粥供佛，那粥就是麦仁粥，后人据此在青海人的饮食里造了这味特色美食，也开始在餐馆。

腊八节的各地习俗

姜皮、花椒、草果、苗香等调料，经过一夜的文火熬煮，麦仁饭散发出诱人的香气，口感极为美味。4、江浙地区的人们在腊八节则会吃甜咸两种腊八粥。甜腊八粥中会加入茨菰、荸荠、胡桃仁、松子仁、芡实、红枣、栗子、木耳、青菜、金针菇等食材。若选择煮咸腊八粥，则只需在粥中加入青菜和油即可。

徐州咸腊八粥的家常做法

然后盛出备用。6. 砂锅中加入足量清水，倒入浸泡好的糯米和白芸豆，大火煮沸后转中小火炖煮约40分钟。7. 检查米粒是否已经煮至粘稠，然后加入炒好的鸡肉粒，继续炖煮15分钟。8. 最后把焯烫好的莴笋、胡萝卜、香菇、青豆倒入砂锅中，搅拌均匀，继续煮5分钟，直至食材熟透、粥体更加粘稠即可。

腊八节的各地习俗

与牛羊肉同煮，加上青盐、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料，经一夜文火煮熬，麦仁饭异香扑鼻，十分可口。4、江浙，江苏人吃腊八粥分甜咸两种。腊八粥里要加入茨菰、荸荠、胡桃仁、松子仁、芡实、红枣、栗子、木耳、青菜、金针菇等。如果煮的是咸粥的话，在里面加入青菜和油即可。