详解腊月晒香肠晒几天可以吃

香肠灌好后怎样风干

香肠灌制好后放在露天通风处，晒3

刚弄好的腊肠要晾晒多久才算是晒好?

最后，经过3

刚弄好的腊肠怎么晾晒

5、香肠在阳光下晒3

香肠晒到什么状态才算晒好

一般来说，晾晒到八成干是比较理想的。这时，香肠的表皮基本风干，摸起来有点硬，但又不是特别硬。这种程度的晾晒，既能确保香肠的口感，又能防止其过于干燥。晾晒的时间因天气和环境的湿度而异，一般来说，晴朗的天气下，晾晒2至3天就能达到八成干的状态。不过，还是建议大家根据当地的实际情况来灵活。

自制香肠天气多少度适宜

自制香肠天气气温不得高于20度，温度越低越好。香肠需要在温度很低的环境下才能不变质，也是不能放在温度高的地方，冬季正常的风干就好了。在晾晒过程中应避免淋上雪水雨水，否则香肠变酸，另外不管是晾还是晒的过程中一定要注意通风要好，香肠怕捂不怕冻。

熏制香肠多久能吃呀???急急急

而且紧，切时不会散，口感不粘。2.猪肉一定要用前膀肉，其他部位的肉做出来老硬。3.千万不用扎孔。挂晾3~4天,把肠衣外的水擦干,再熏即可。4.一定要晾晒够时间。整根香肠上锅（普通锅），水开锅（100度）蒸35~40分钟即可。若切片蒸，水开锅15~20分钟即可。5.香肠煮了不好吃,一定要蒸.

香肠能不能在太阳底下晒呢?

不能。香肠晾晒的温度是不能超过10度，不能低于零下，在11月份到12月份适合做香肠，腊肉是在腊月前后做的，香肠，腊肉是温度越低越好，没有限制的条件。腊肠如何晾晒才合适：1、将灌好的香肠扎分成一段一段的，挂在通用的地方凉晒，不然晒不及时干容易坏。2、分好段的香肠做进一步处理，这是很关键。

阴天可以做香肠吗 什么天气适合做香肠

香肠体积比较细小，晾晒的时间比腊鱼腊肉时间短，从制作那天起三天内有太阳就可以了，晾晒两三天后就可以把香肠挂到通风的地方继续风干。如果长期在太阳下晾晒，香肠会变的非常干硬，吃起来口感不好。如果香肠没有经过太阳晒，颜色发黑，腊味比较淡。香肠也叫腊肠，和腊鱼腊肉一样也是在腊月里制作。香肠是。

腊肠和香肠有什么区别

香肠晒多久可以吃 晾晒时间要取决于温度、风力等原因。一般地，7