传统的清明团子做法有哪些

清明团子的简易做法

清明团子是中国传统的食品之一，通常在清明节食用。以下是清明团子的简易做法：将糯米粉和水混合，揉成面团。将面团分成小块，搓成圆形。将圆形面团用手掌压扁，放入适量的馅料（如红豆沙、芝麻糊等）。将面团包裹住馅料，搓成圆形。将团子放入开水中煮熟，直到浮起来为止。捞出团子，沥干水分，撒上适量。

清明团子怎么做好吃

锅中水煮开，水中加一点点小苏打（也可不加），把艾草放入焯水 清明团子的做法 步骤2 焯好水的艾草立刻捞出，用冷水冲凉后挤干水份 清明团子的做法 步骤3 焯过水的艾草加200ml热水，放入搅拌机中搅打成细腻的艾草糊 清明团子的做法 步骤4 把糯米粉、大米粉、白糖放入大盆中混合，倒入艾草糊，搅拌。

清明团子的做法大全

做法：1. 黄油打发后加入鸡蛋，再加入奶粉混合均匀。2. 炒制成明显成团的状态。除了以上甜馅，还有梅干菜肉末馅、竹笋鸡蛋馅、酸菜肉末馅等咸味馅料供大家选择。每种馅料都独具特色，为清明团子增添不同的风味。接下来是清明团子的制作步骤：1. 锅中水煮开，加小苏打（可选）后放入艾草焯水。2. 把。

清明团子的做法

1. 艾叶洗净后，先煮熟。2. 将糯米粉和粳米粉混合加上糖，倒入煮熟的艾叶。3. 再加适量的热水，将粉团揉成后，揪出大小合适的剂子。4. 搓成团子。5. 上锅蒸二十分钟。6. 出锅即可。黄岩地区制作步骤：1.先采摘“棉青”去根留嫩叶晒干，打磨成粉状，棉青粉；2.将棉青粉跟大米粉一起混合，。

清明团子怎样做好吃呢?

在做的时候也是非常的简单方便的，接下来我们就一起来看一下清明团子的详细做法吧。准备食材：艾草，糯米粉，粘米粉，白糖，小苏达，花生米。制作方法：首先我们先准备一些新鲜的艾草，然后把艾草的根部都给祛除掉，之后我们把艾草的叶子给摘下来，然后把它清洗干净，清洗干净之后准备一盆清水在水中加入。

清明团子怎样做好吃呢

清明团子的做法 新鲜采摘来的艾草洗干净我们洗了5遍 烧一锅热水焯一下 放入冷水中这样可以保持艾草的颜色不流失 用热水烫一下粘米粉将其揉成团 请点击输入图片描述 艾草打汁过滤将所有材料混合揉成面团 请点击输入图片描述 有三种馅料：豆沙、芝麻和咸菜每个皮45g，馅20g包裹成团 请点击输入图片描述 。

清明团子怎么做

1、艾叶洗净，锅内放入水烧开，加入半勺小苏打，然后加入艾叶煮30秒左右即可捞出。2、挤出艾叶中多余的水分。3、用料理机打碎，或用刀剁碎。4、揉面盆中倒入糯米粉，加入艾叶碎。5、一边加水一边揉，水要一点一点地加，一直揉成团直到不粘手就可以了。6、把面团分成15克左右的小圆球。7、压扁按平。

青团的做法和配方

1. 将麦青加入少量水，打成青汁后加盐煮沸。2. 将煮沸的青汁与糯米粉混合揉成面团。3. 将豆沙和青团面团分割成等份的小剂子。4. 将豆沙包入青团面团中，搓圆后放入蒸锅中蒸约20分钟。青团是江南地区的传统特色小吃，呈现青绿色，是用艾草的汁液与糯米粉混合制作而成，通常包裹着豆沙或莲蓉馅料，口感。

清明团子怎么做青团子的做法

【做法】1、红豆洗净，泡水一天后，锅里加水烧开，转小火焖4小时。2、将小麦草洗净，用榨汁机榨出汁后，烧开保温。3、红豆关火后过滤可以喝红豆汤，根据个人喜欢，可以将红豆去皮，也可以不去皮，再用绞肉机打成红豆泥。4、红豆泥放锅里加入黄油及冰糖，不断翻拌至炒干，就成豆沙了，装盘待凉。

清明团子家常做法,正宗清明团子怎么做

做法 1、将小麦草洗净切段，丢弃最前端的茎秆，只要叶子；2、加水300ml，放入料理机，打成小麦汁，静置去掉表面浮沫；3、 将小麦汁过滤一遍，筛去多余的纤维；4、糯米粉中加糖倒入150ml的麦草汁；5、和成面团后，放入蒸锅，蒸制1小时。保证糯米蒸透，尝起来不黏牙，有Q感；6、 将红豆馅18g一个。