小年祭灶王爷的锅盔怎么做

陕西的民风民俗

过罢小年，人们便为春节做准备了。一般农家，杀猪宰羊，碾米磨面，做点豆腐，购买蔬菜，吊挂粉条，准备好过年所需的一切食物。关中腊月二十七到二十九为关中人蒸馍时间，家家户户豆要蒸好多馍和包子，并准备礼馍。礼馍分为三种：一种是媳妇要给娘家带的“大馍”，状如蜗牛壳，里面包的是菜油、干面、。

辞旧迎新的送神迎新

如关中平原地区,主要以大米或小米为主,配以五样豆熬成粥,每人早饭必须喝上一碗粥,再吃锅盔、馒头、油饼等主食。富裕人家还炒菜、喝酒,有荤有素,各显其能。铜川地区的农村,把腊月初五日,称“五豆日”,早饭做“大麦仁粥”,配以五种豆子,表示本 年麦、豆丰收。 每年交上腊月,农村贸易市场空前活跃,办年货的。

酒泉的风俗

1、春节为一年之首节。酒泉人在春节前半月(即腊月中旬)，就已开始春节的准备工作。首先是家家户户必须做一次大扫除，名曰"扫房"(扫舍)，然后是陆续购买肉食、蔬菜等过年用品。农家多杀猪宰羊，烧馍馍、捞油果(包括敬神用的供品)，忙个不了。腊月三十日贴对联，晚上，各家香火明烛，迎回灶神，敬奉。