详解绍兴冬至吃什么风俗最好

求绍兴新昌冬至习俗

绍兴新昌冬至习俗有：祭祖、睡长觉、冬舂米、冬酿酒、生火熜等。1、祭祖 在绍兴新昌民间，冬至家家都要祭祀祖先，有的甚至要到祠堂家庙里去祭祖，谓“做冬至”。一般于冬至前剪纸作男女衣服，冬至送至先祖墓前焚化，俗称“送寒衣”。祭祀之后，亲朋好友聚饮，俗称“冬至酒”，既怀念亡者，又联络感情。

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1、杭州人：年糕 杭州人喜欢在冬至这一天吃年糕来庆祝，每逢冬至，都会制糕来祭祖或者馈赠亲友。在饮食上，三餐都会做不同风味的年糕，芝麻粉拌白糖的年糕、肉丝炒年糕等等种类繁多。杭州人冬至吃年糕图吉利，寓意年年长高。2、绍兴人：馄饨 绍兴就是越中，而旧时越中，无论男子妇女，在冬至那天，人人。

冬至浙江人吃什么

大头菜烤年糕：在冬至节前夜，家家都会烤大头菜，把大灶的火烧得旺旺的，将洗净的大头菜削皮切块，然后做成大头菜炒年糕，美味可口；酒酿圆子：酒酿圆子是江浙一带有名的小吃，因此在冬至时，酒酿圆子也是每家每户必吃的美食之一；糖滚蛋：过冬至的时候家家户户还会吃糖滚蛋。红糖配上土鸡蛋，儿时回忆满满。

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1、宁波汤果:“吃了汤果大一岁”，在宁波冬至必吃的一样东西就是汤果，汤果的食材与汤圆类似，只是内部没有馅料。现在宁波人过冬至，会把汤果改成糯米粉，加番薯粒，叫番薯汤果。2、杭州年糕:杭州人喜欢在冬至这一天吃年糕来庆祝，每逢冬至，都会制糕来祭祖或者馈赠亲友。在饮食上，三餐都会做不同。

杭州人冬至吃什么?

在浙江，冬至之夜还有吃赤豆糯米饭的习俗。有全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。冬至这天，开始进行养生进补，对一些体弱多病的人群更是如此，老人进行温补。赤豆糯米饭有补血养颜功效，符合温补。说到杭州人冬至后过冬习俗，便是家家从这一天开始起忙活起来，给过年做准备。腌制晾晒火腿，腊肉，香肠，。

为什么绍兴有"冬至馄饨,夏至面"的说法??

”可见至迟在宋朝，杭州湾畔的人们已经有冬至吃馄饨和以馄饨祭祖的风俗。晚清绍兴学者范寅在《越谚·饮食》中说馄饨“或芝麻糖或醢肉裹以面粉，冬至时食”。可见古代绍兴还有甜味的馄饨。绍兴馄饨皮薄肉多，其色香味有别于沪杭。民国年间，绍兴城里先后有馄饨八三（沈八三）的蒸馄饨、馄饨永生和馄饨阿桂。

冬至还有什么习俗

宁夏:冬至吃“头脑” 银川有个习俗,冬至这一天喝粉汤、吃羊肉粉汤饺子。银川老百姓冬至这一天给羊肉粉汤叫了个古怪的名字——“头脑”。 五更天当家的早早地忙活起来,把松山上的紫蘑菇洗净、熬汤,熬好后将蘑菇捞出;羊肉丁下锅烹炒,水汽炒干后放姜、葱、蒜、辣椒面翻炒,入味后将切好的蘑菇加在肉丁上再炒。

绍兴的民间风俗

绍兴、新昌等县的习俗，多于是日去坟头加泥、除草、修基，以为此日动土大吉，否则可能会横遭不测之祸。冬至又称“长至”，一年中，此日夜晚为时最长，故民间有“困觉要困冬至夜”之说，谓冬至安眠一夜，可保全年好梦天天。旧时，食米多用石碓石臼舂白，绍兴人爱在冬至日前后将一年中的吃饭米预先舂。

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嘉兴：桂圆烧蛋 嘉兴仍然传承冬至吃“桂圆烧蛋”的习俗，老人们说因为一年中冬至夜晚最长，不吃的话会冻一晚上，半夜还会肚子饿。杭州：年糕 杭州人喜欢在冬至这一天吃年糕来庆祝，每逢冬至，都会制糕来祭祖或者馈赠亲友。在饮食上，三餐都会做不同风味的年糕，芝麻粉拌白糖的年糕、肉丝炒年糕等等种类繁多。

冬至都有哪些习俗

在南方，有冬至吃汤圆的习俗，民间也有“吃了汤圆大一岁”的说法。汤圆也称汤团，是一种用糯米粉制成的圆形甜品。“圆”意味着“团圆”“圆满”，所以冬至吃汤圆又叫“冬至团”，寓意着冬至团团圆圆、阖家幸福安康！汤圆可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。4.九九消寒 在古代民间，还有一种充满了浪漫。