童子鸡这么做

童子鸡的做法

3、锅底入葱姜蒜花椒，再入洗净童子鸡，鸡皮面朝下，加入料酒，盖上焖一分钟。4、调料汁味达美味极鲜酱油2勺。5、味达美臻品蚝油1勺。6、清香米醋1勺。7、加入0卡糖1勺，拌匀。8、再倒入锅内。9、煮沸后20分钟即可。10、香喷喷的名厨汁童子鸡好了。11、捞出后再淋些料汁。

童子鸡的做法有几种

将童子鸡洗净后放入锅中，加入适量的水，加入姜片、葱段、料酒、盐等调料，用小火炖煮1

童子鸡怎么做好吃

1、主料：童子鸡一只、香菇少量。辅料：生姜、盐适量。2、买回来的童子鸡处理干净以后，先不要直接做，放进冰箱的冷冻室，冻3～4个小时，取出解冻剁成块。3、锅中放入适量的清水煮沸，然后把鸡块放进去焯水，捞出洗干净沥干水分。4、取一个大的砂锅，放入冷水还有姜片，然后把洗干净的鸡块放进去，大。

补肾童子鸡怎么做

1、主料：童子鸡500克。辅料：枸杞子30克，虾仁15克，调料：料酒10克，味精1克,，盐3克，姜5克，大葱5克，淀粉(豌豆)5克。2、将子公鸡宰杀后，去毛和内脏，洗净，装入大盆内备用；3、葱、姜洗净，葱切段，姜切片；4、将枸杞子、虾仁用温水洗净，泡10分钟；5、洗净的枸杞子、虾仁分放在鸡肉。

香辣童子鸡怎么做

1、主料：童子鸡1只，辅料：花生（炒）适量。调料：食盐适量，鸡精少许，葱适量，姜少许，蒜少许，花椒适量，干辣椒1把，料酒适量，白糖适量，植物油适量。2、将鸡洗净后切成2

童子鸡的做法

步骤1 准备食材：童子鸡200克、青椒1个、红椒1个、泡椒5克、蒜3瓣、姜1块、葱1根、油适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1茶匙、老抽1茶匙。步骤2 童子鸡洗净剁块。步骤3 青椒切块。步骤4 红椒切块。步骤5 蒜切片。步骤6 姜切片。步骤7 小葱切葱花。步骤8 泡椒切段。步骤9 碗中放入童子鸡、鸡精、。

童子鸡怎么做好吃又简单

步骤：处理食材：将童子鸡宰杀洗净，去除内脏和杂毛。生姜切丝，大葱切段备用。腌制鸡肉：把处理好的童子鸡放入大碗中，加入料酒、盐、生抽、白胡椒粉，用手充分按摩，让调料均匀涂抹在鸡肉上，腌制30分钟左右。装盘：将腌制好的童子鸡放入蒸盘中，在上面铺上姜丝和葱段。蒸制：蒸锅中加水烧开，放入蒸。

童子鸡怎么做好吃

1. 将童子鸡洗净，去掉内脏，剁成块状备用。2. 在锅中加入足够的水，放入姜片、葱段和适量的盐煮沸。3. 将鸡块放入煮沸的水中，煮约5分钟，去除血水和腥味。4. 将鸡块捞出，用清水冲洗干净，沥干备用。5. 在一个深盆中加入适量的盐、料酒和花椒粉，将鸡块放入盆中搅拌均匀，腌制30分钟。6. 。

童子鸡怎么做好吃

1、葱洗净切段，姜切片。2、童子鸡剪去指甲切去尾尖(鸡屁股)洗净，把葱和姜塞到鸡肚子里。3、鸡腿菇洗净切片浸泡在淡盐水里片刻，挤掉水份，铺在碗底，放上童子鸡，放适量盐、少许糖、黄酒(约1汤碗)、红枣(约6颗)、枸杞子(约30颗)、加少量水(2