中秋节做什么菜好看又好吃

中秋将至,推荐8道下酒菜,开胃爽口下酒又下饭,比大鱼大肉好吃

凉拌黄瓜清脆爽口，麻辣鲜香，老一辈的爸爸们最喜欢的一款下酒菜。颜色翠绿，好看又好吃。【所需食材】：黄瓜、小葱、蒜、小米辣、食盐、香醋、生抽、香油、油泼辣子 【具体做法】：1、黄瓜洗净后放在案板上用刀背拍扁后切段，葱蒜分别洗净，葱切葱花，蒜切末，小米辣洗净后切辣椒末备用；2、将切好的。

中秋家宴少不了这菜,少油少盐营养全,简单好做,寓意花开富贵

菠菜白灼后摆成花开富贵的造型，简单又好看，寓意又好，我家中秋家宴必做这道菜。今天就给大家分享一下白灼菠菜的做法，需要准备的食材有：菠菜 半斤，蒜米 3瓣，小米椒 2个，低盐生抽 2勺，食用油 几滴，盐 一点点。菠菜去掉根部，用水反复清洗干净，沥一下水分。菠菜的茎秆和叶子分别摘出来，也可。

中秋佳节,教你5道家常硬菜,做法简单易上手,下酒下饭,庆团圆

5、清蒸大闸蟹。中秋节怎么能少得了大闸蟹呢，虽然这时候的螃蟹蟹黄和蟹膏不是特别的多，但是用来尝鲜还是可以的，鲜活的大闸蟹用刷子清洗干净，蒸锅加入放入几片姜片，大火烧开后把螃蟹肚子朝上放入锅中，这样蒸蟹黄就不会流出来，大火煮5分钟后转小火继续蒸15分钟，这个时候不要掀开，继续焖上8分钟就。

2021年中秋节菜谱,10道蒸菜,只需蒸一蒸就上桌,好吃不上火

粉丝蒸鲍鱼是一道过节必不可少的蒸菜，这道菜外观好看，搭配合理，非常好吃。鲍鱼营养价值非常高，可以用于清蒸，红烧来吃。其中清蒸做法非常简单，多吃也不上火，中秋家宴，上这道菜，家人肯定喜欢吃。食材：鲍鱼10个，粉丝适量，大蒜适量，红辣椒适量。做法：将鲍鱼肉清洗干净备用。鲍鱼壳用牙刷刷洗干净。

柚子皮怎么做才好吃

柚皮，很少有人知道它可以煮着吃，而且营养丰富。特别适合秋季食用，化痰止咳，生津润肺。辣的人可以试试。按照我妈的做法，简单好吃，特别开胃！原料:柚皮(半个就行)、鲜红辣椒、大蒜。练习:1.将辣椒和大蒜切成小方块，先加入生抽、少许老抽、少许老陈醋和盐，搅拌均匀，腌制半小时。注意:一定要提前腌制。

中秋节日有什么必吃美味佳肴吗?

云南：板栗 秋凉乍起，街头就开始飘起了糖炒栗的香气。板栗，原先与芋头、菱角一样，也是中秋必吃的小食。南昌：柚子 柚子是中秋节必不可缺的水果，一来中秋节前后正好是柚子最好吃的季节，错过可惜；二来柚子又大又圆、象征“团圆”。柚子谐音游子，中秋是团圆节，游子当然回家团圆了。柚子又有“佑子。

中秋家宴,有钱没钱,这蒸菜记得吃,蒸一蒸8分钟上桌,寓意吉祥

你家的中秋家宴菜单准备好了吗？有哪些拿手菜是你每年都必做的？我们家每年逢年过节必吃一道菜，那就是：鱼肉，不管是清蒸还是红烧，色香味俱全，不仅好吃寓意也非常好。我最拿手的就是孔雀蒸鱼了，色香味俱全，上桌家人眼前一亮。孔雀蒸鱼其实就是普通的蒸鱼，只是在摆盘造型上下功夫，摆出来的鱼。

中秋了想自己做几个菜给女朋友尝尝,做什么菜呢?

中秋佳节即临，在此为你推荐几款适合中秋佳节食用的佳肴，希望你和女友喜欢，在此祝你和你的家人中秋节快乐。你说你女朋友喜欢吃辣点的菜，下面给你介绍几款辣的美食，喜欢你能够喜欢。麻辣鸭脖 原料：去皮鸭脖5根（约800克）腌制用：葱5

做卤菜时,牢记“1分2煮3泡”,鲜香入味,家人吃得很满足

切好的猪耳朵放入大碗里，放上炒熟的花生，倒入腌制好的调味酱汁，简单混合均匀。拌好的卤猪耳朵换个浅一点的盘子，撒上香菜段就可以端上桌了。做卤菜时，牢记“1分2煮3泡”，鲜香入味，家人吃得很满足。好吃不贵的猪耳朵，做成卤菜，可以说是老一辈最爱的下酒菜，比卤牛肉还香，学会了国庆回家。

中秋前后,遇上这5种食材我都买,顺应时节价廉物美,常吃身体好

芋头也是中秋前后成熟的食材，口感细腻，绵甜香糯， 既可当粮食，又可作蔬菜，是老幼皆宜的滋补品。芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，常吃芋头，有洁齿防龋、保护牙齿的好处。芋头中还含有一种黏液蛋白，这种黏液蛋白被人体吸收后，能够产生一种免疫球蛋白，可以提高人体的抵抗力，使身体不被病毒侵袭。