详解中秋节做什么菜好吃又简单

中秋节一般做几个菜

1、口水鸡。正所谓无鸡不成宴，这道菜选用肉质比较鲜嫩好熟的清远鸡为原料，小火慢慢熬制而成，不仅看上去很有食欲，还特别好吃。2、清蒸鲈鱼。秋季鱼儿鲜美，中秋家宴，自然少不了。鱼的做法有很多，蒸着吃的鱼肉质鲜嫩味美，又不会使营养流失，制作简单，不煎不炸，往往成功率也高。3、油焖大。

中秋节吃什么菜

1、丸子 中秋节时，可以做一盘红烧丸子，丸子大又圆，象征便宜团圆，在中秋节之际，吃这道菜，非常合适。2、烹虾 中秋节时，虾大量上市，可以买一斤大虾，做一盘红烧大虾，颜色漂亮又好吃，可以给节日增添喜庆的气氛。3、螃蟹 中秋节时，正是螃蟹最肥的时候，买几只螃蟹，用清蒸的方法蒸熟，全家边。

八月十五做什么菜好呢

1、红烧肉 红烧肉是中秋节餐桌上常见的一道菜，其浓郁的香味和软糯的口感深受人们的喜爱。2、鱼香肉丝 这道菜以猪肉丝为主料，配以木耳、红萝卜等蔬菜，口感鲜美，是中秋节的下酒佳品。3、糖醋排骨 糖醋排骨是一道色香味俱佳的菜肴，其酸甜可口的味道深受人们的喜爱。4、炒时蔬 在中秋节这个团圆的。

中秋节应该吃什么菜?家里可以做出来的。

3. 红烧大虾：利用中秋节期间大量上市的新鲜大虾，烹饪一道色泽鲜艳、口感鲜美的红烧大虾，为节日聚餐增添喜庆气氛。4. 清蒸螃蟹：正值秋季，螃蟹最为肥美。选购几只活螃蟹，采用清蒸方式烹饪，让全家人边享用边交流，享受愉悦的时光。5. 糖醋藕片：秋季是藕的最佳食用期。制作糖醋藕片，不仅美味，还能清热。

中秋节应该吃什么饭

1. 板栗烧鸡：中秋节时的餐桌上，鸡肉是不可或缺的一道菜。板栗烧鸡不仅味道鲜美，还寓意着“大吉大利”。制作方法如下：先将鸡块和板栗仁准备好，加入桂皮、香叶、胡椒等香料爆炒，出香后放入酱油和料酒上色去腥。然后加入适量的开水炖煮，大约一刻钟后放入板栗仁，加入食盐等调料，炖煮至肉酥烂，。

适合中秋节的家庭菜

1、黄豆焖猪脚 中秋家宴少不了硬菜，这道金肘元蹄做法简单，食材用到了猪蹄和黄豆，不需要复杂的烹饪手法，简单处理过后放入电饭锅中焖煮，黄豆软糯鲜香，猪蹄软烂入味，吃起来肥而不腻。2、小米肉丸 小米作为粗粮，除了用来熬成米粥，在中秋家宴的菜品中也能一展其用，搭配肉馅儿和鹌鹑蛋做成小丸子，。

八月十五中秋节,分享4道家常菜,有凉有热,营养好吃,做法简单

1、酱牛肉 酱牛肉是一道以牛肉为主料的传统名菜，肉质鲜美，口感滑嫩。首先，将牛腱子洗净，泡水除去血水，然后入锅加水和调料进行焯水，煮熟后切片，最后用特制的酱汁浸泡入味。这道菜做法简单，既可作为凉菜，也可作为主菜，非常适合中秋佳节。2、小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇是一道口味鲜美、营养丰富的家常菜。

八月十五吃什么菜

我是东北人，还是比较喜欢吃家乡菜，来个杀猪菜，炖的酸菜放些白肉、猪肝、肥肠等。家乡的特色。8、现在缺个炒菜。再炒个青菜就好了。虾仁炒苦瓜，既好吃又解腻。9、做好了一桌菜，中秋节当然要有月饼了，这才是中秋节的亮点。10、大家围成一桌，喝点啤酒。饮料。唠唠家常，生活，互相关心。

中秋节这天吃什么菜最合适 中秋节这天吃什么菜最好

中秋节这天吃什么菜最好1、黄豆焖猪蹄，中秋节的餐桌上猪手是必不可少的，因为猪手有“横财就手”或者“发财就手”的美好寓意。这道菜做法很简单，只需要把猪蹄和黄豆一起放入电压力锅里焖一焖就好，猪蹄的油脂都被黄豆吸收了，汤浓味美，这样吃起来既入味又不油腻，特过瘾。2、蒜蓉粉丝蒸鲍鱼，。

中秋做什么饭菜

中秋节适合做的菜：板栗烧鸡、梅菜扣肉、家常豆腐、红烧狮子头、蚝油生菜。1、板栗烧鸡：在中秋节的餐桌上，鸡是一道必备的菜品，而板栗烧鸡更是有着“大吉大利”的讲究。制作方法比较简单，取一定的鸡块、板栗仁，再备上桂皮、香叶、胡椒等，随后下锅爆炒，出香后放上酱油、料酒上色去腥。随后放上。