中秋节做什么菜好看又吃

中秋节做什么菜好

1、麻辣水煮鱼 原料:黔鱼两斤、麻辣鱼调料一包、姜、蒜、泡椒、泡姜、花椒、白糖、葱黄各少许。做法:锅内放油,把所有调料倒入翻炒出香味;倒入大骨汤或水,煮开。放入事先码料酒裹芡的鱼片,烧开后五分钟,撒入芹菜、小葱段即可。2、泡椒木耳 原料:黑木耳二两,泡椒水、青红辣椒丝、葱段。做法:黑。

中秋饭菜大全

6、菠萝咕咾肉 菠萝咕咾肉又称咕噜肉，是广东的一道特色传统名菜，属于粤菜，以菠萝及猪肉煮成。菠萝咕咾肉作为欧美人士最熟悉的中国菜之一，常见于中国以外的唐人街的餐馆。7、凉拌藕片 凉拌藕片清脆爽口，特别好吃，中秋节团圆宴，这道菜是不错的选择。8、姜汁皮蛋 说到皮蛋，不知道大家喜不喜欢吃。

中秋节做什么饭菜好

中秋节做红烧肉、清蒸鱼、炒时蔬、烤鸭、酸辣汤比较好。1、红烧肉 红烧肉口感软糯，甜而不腻，经过烹调后，肉质鲜美，色泽诱人。制作红烧肉需要将猪肉切块，焯水后捞出备用，再加入香料和糖炒制，最后加入水和酱油炖煮。这道菜象征着团圆和富饶，是中秋夜晚的必备菜肴。2、清蒸鱼 清蒸鱼不仅口感鲜嫩。

中秋夜必吃十大菜品

1. 粤式蒸排骨：这道菜以其鲜嫩的口感和浓郁的香味而受到喜爱。排骨先用淀粉等调料腌制，然后大火蒸制，保留了肉质的鲜嫩和原汁原味。2. 酱牛肉：这是一道经典的冷盘，其醇厚的味道和耐嚼的口感使其成为中秋餐桌上的常客。牛肉经过长时间的炖煮，吸收了各种香料的味道，变得十分入味。3. 龙井虾仁：。

中秋节必吃的八道菜

1、红烧肉 红烧肉，也被称为东坡肉，在中秋节是家家户户都会做的一道菜。它象征着团圆和富饶。2、清蒸鱼 鱼在中国文化中象征着年年有余。清蒸鱼可以保留鱼的原汁原味，口感鲜美。3、糖醋排骨 糖醋排骨是一道非常受欢迎的家常菜，口感酸甜可口，寓意着生活的甜蜜和美好。4、炒时蔬 炒时蔬是一道。

中秋节适合做什么菜

中秋节适合做的菜有很多，比如红烧肉、清蒸鱼、家常豆腐和干煸四季豆等。红烧肉是一道色香味俱佳的经典菜肴，其色泽红亮、口感软糯，深受人们喜爱。中秋节家人团聚时，一道美味的红烧肉能增添节日的喜庆氛围。它的烹饪方法也相对简单，只需将五花肉切块、煸炒至上色，再加入调料和适量清水慢炖，最后收汁。

月圆中秋夜,怎么做一顿好吃的团圆饭?

五仁月饼：作为中秋节的传统食品，自制或选购优质五仁月饼，内含核桃仁、杏仁、芝麻、瓜子仁、葡萄干等，营养丰富，象征五谷丰登，生活富足。二、主菜 广式烤鸭：选用肥美的北京填鸭，经过腌制、吊炉烘烤等工序，皮酥肉嫩，鲜香四溢。搭配薄饼、葱丝、黄瓜条和甜面酱食用，既符合传统口味，又有“食鸭”。

中秋节吃点啥家常菜

中秋节煮菜，菜单如下：清炖土鸡汤，清蒸鲈鱼，红烧鸭子，糖醋排骨，油焖大虾，卤牛肉，凉拌黄瓜木耳，凉拌毛豆，凉拌苦瓜，凉拌皮蛋，丝瓜炒鸡蛋，炒红薯尖，红烧带鱼，柴火豆腐 ，干锅茶树菇，水煮毛血旺，滑藕片等16样菜，这些菜鸡鸭鱼肉豆制品青菜都有了，凉菜热菜，清淡的麻辣的，也都有了，营养均衡。

中秋节做什么好吃的 中秋节适合做的菜介绍

1、清蒸大闸蟹。秋天是吃螃蟹的好时候，这个时候的螃蟹肉质肥美。它的制作方法也比较的简单，直接隔水蒸就可以了，按照螃蟹的大小，蒸10～15分钟左右，这个时候的螃蟹就完全熟透了，把它取出来肉质肥美，特别解馋。2、啤酒烧鸭。中秋佳节鸭子作为一道硬菜，也很适合被端上餐桌。制作方法比较简单，把鸭子。

中秋节做什么菜

第一道：凉拌菠菜粉丝所用食材：菠菜、胡萝卜、粉丝、熟花生米 制作方法：1、菠菜清洗干净，胡萝卜切丝，分别焯水，粉丝也煮熟捞出，全部透凉。2、兑调料汁：在碗中加入蒜末、一勺白芝麻、一勺辣椒油、三勺生抽、两勺醋、适量盐、味精、白糖搅拌均匀备用 3、准备一个拌菜盆，把焯水好的食材放入盆。