长沙腊八豆有哪些品牌店

湖南最有名的腊八豆

辣小董。根据查询大众点评网得知，湖南最有名的腊八豆是辣小董湖南特产香辣长沙腊八豆，腊八豆是湖南省地方传统小吃之一，腊八节节日食俗，制作材料有黄豆、花椒、盐等，具有开胃消食的功能。

吃了100家星沙早餐店,这几家在我心中封神!

望仙路边,山水人家,这里有一家早餐店——波哥手工面,它基本承包了附近居民和上班族的早餐。 波哥的手工面是出了名的好吃,秘诀就在于每天熬制的高汤和现炒现卖的码子。辣椒炒肉、腊八豆、梅干菜。各种码子各具风味,但要说最俏的还是辣椒炒肉,一上午他们至少要加炒5、6轮。 辣椒炒肉的码子伴面一绝,味道香浓。

南景饭店是几星级

五星级。南景饭店是目前长沙最高端的饭店之一，南景饭店的规模、服务质量、管理水平都是高端的，是一家五星级的饭店。南景饭店，位于长沙市，是一家湘餐馆，提供在线菜单，菜品有：烤鸭、养生粥、老火靓汤、水果、野菜薄餐、清炒时蔬、湘味花猪肉、腊八豆炒土鸡蛋等。

湖南十大特色食品有哪些?

火宫、荣源臭豆腐拥有良好的就餐环境，味道也不错。湖大规划馆旁边“臭名昭著”的八一桥臭豆腐、涛涛街罗家臭豆腐都是受人无限追捧的臭豆腐店。湖南辣酱板鸭是湖南一绝名菜，是经三十多种名贵中药浸泡，10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成，成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具。

长沙正宗小吃有哪些长沙特色小吃推荐?

传说中的粉店，晚上10点到早上10点营业，他家开了十几年了，一直保持着竹签订单。地址：芙蓉区解放西路319号玉林粉店年前在星城成名多年，是很多老长沙记忆中的美食圣地。没有芝麻，没有香菜，没有油，只有肉丝，但是刚刚好。上午10点，没有销售。自己家做的辣椒酱味道很好，自己做的腊八豆刚刚好。。

湘菜的主要特点是什么?最具特色的菜品都有些什么?有菜品具体做法更好。

味博士腊八豆；酒店特色菜类：巴西烤肉，蒙古牛肉，带皮牛肉，干锅牛杂，干锅羊杂，青脆黄瓜皮，湘西外婆菜，六味坛子菜，脆榨菜皮，什锦坛子菜，鸡汁脆笋，脆脆香，五香脆骨，骨里香，手撕鸡，鸭四宝，松板肉，美味鱼排，飘香鸡，五香牛肉，美味仔牛排，酱板鸭，湘都酱板鸭，竹筒小米排骨，竹筒肉，羊小脚。

走进长沙市非物质文化遗产展示馆,享受“家”长沙的文化盛宴

湘菜是中国八大传统菜系之一,长沙是湘菜的发祥地,火宫殿、玉楼东等是百年老字号品牌。本人的感觉是湘菜无一菜不辣,湖南人无辣不欢。 这一部分用上百个展示柜展示了湘菜的食材样品,还展示和简要介绍了长沙杨裕兴手工鸡蛋面及五大油码、宁乡四碟、徐长兴烤鸭、浏阳蒸菜、浏阳豆豉、腊八豆、沩山擂茶等名牌餐饮加工制作技。

人间风味 | 长沙,一座从清晨吃到深夜的城市

6. 米粉店里最精彩的其实是配料区，剁椒酸菜酸豆角腊八豆干辣椒面等。更硬核的会直接给一大盘猪油渣。它们能让米粉吃出一场盛大的宴席感。7. 长沙的小吃遍布大街小巷，有相距几百米就有一家的奶茶店，也有深藏在小区里的苍蝇小馆。说起长沙的小吃，第一个想到的就是臭豆腐，可以说，长沙的空气都。

长沙什么地方可以学做长沙臭豆腐

小知识：湖南长沙臭豆腐的卤水配料，系采用豆豉、纯碱、青矾、香菇、冬笋、盐、茅台酒等共同煮制成。用黑豆豉煮沸，冷却后加香菇、冬笋、白酒等佐料，浸泡15天左右即可。另外一种长沙油炸臭豆腐比较麻烦，收集腌芥菜余下的汁水、臭苋菜的苋臭水、废弃的豆豉水、煮腊八豆的汤水，以及厨房里不用的香菇脚。

长沙腊八豆的制作方法

腊八这天，我国北方地区有泡腊八蒜的习俗，选将要萌芽的饱满大蒜籽，用陈醋浸泡。过年时，正好泡成白里透绿的玉翠蒜瓣，腊八蒜去除了生大蒜的辛辣味，食之没有吃生蒜时烧心烧胃的不适。湖南则有立冬后做腊八豆的习俗，腊八豆是家常菜肴。豆子经过腌渍发酵后，蛋白质分解，氨基酸增加，风味独特，容易。