张家港立夏的风俗
张家港的习俗
1、送灶,腊月二十四的傍晚,张家港家家户户都要在灶房的北面或东面设置灶神龛,中间供上灶神的神像,待送灶仪式正式举行,将事先准备好的豆腐百叶、豆芽菠菜等几样菜肴及瓜果、糕、糖等食品置于灶上,供奉灶神。2、作享,过了腊月二十四,张家港家家户户都要在除夕前挑个好日子,通过“作享”来祭拜。
张家港的节日风俗有哪些?
立夏节 立夏日,人们有尝鲜的习俗。农户大多采食青蚕豆、青豌豆等时鲜产品。是日,儿童吃煮鸭蛋,传说可防“疰夏”。旧时,立夏日还是一年一次人们称体重的日子,乡间男女老幼依次坐在畚箕里用木杆秤称体重,看一年来的生长胖瘦。端午节 农历五月初五,又称“端阳”。旧时,不少农家于是日用菖蒲、艾草。
张家港有什么习俗
立夏和夏至吃粽子和咸鸭蛋,门口挂艾草,重阳吃桂花糕,过年蒸年糕\馒头。还有吃腊八粥,秋至吃馄饨,等等。呵呵,这都是和节气有关的。张家港当地居民有好几种,语言风俗都不同,具体习俗差异很大,没法细说了。
张家港特产
酒酿鲥鱼是张家港地方风味名吃,深受群众喜爱。做法是将鲜鲥鱼去内脏(不去鳞),洗净放入适量酒酿和熟猪油,加葱、姜、火腿片及调料,上笼蒸15分钟左右而成。出笼后的鲥鱼酒香四溢,色泽洁白,鲜嫩味美。1975年4月12日朝鲜民主主义人民共和国金日成主席访问南京期间,张家港(沙洲)鲥鱼专送南京招待国宾。 刀鱼:学名“刀鲚”。
张家港的特色
境内有“三山一苑”( 双山、香山、凤凰山、东渡苑)等主要景区。有苏东坡与梅花堂、徐霞客三游香山等历史文化等传说典故。景点有世纪广场、暨阳湖公园、张家港公园、沙洲公园等游乐场等。双山岛旅游度假区建成了全国首家江岛型水上高尔夫球场。香山 香山旅游风景区:位于张家港市西陲南沙镇境内,西接锡澄。
张家港吃的特产有什么呀?
子鲚鱼在“立夏”前后集群入江作生殖回游。一般只上溯到张家港七干河、四干河外水域。双山以上多为雄性,称毛鲚。 鮠鱼:(鮰鱼)亦称“江团”、“白吉”,是长江中一种淡水底层鱼类。鱼体前部扁平,后部侧扁,一般长60厘米左右,光滑无鳞,呈灰褐色,幼鱼淡白色。张家港江段,一年四季均有捕获,以春、夏季产量为高。
张家港特产是什么?
《本草纲目》载,鲥鱼“夏初时有,余月则无,故名”。鲥鱼体扁阔而长,色白如银,鳞下多脂肪,一般重1公斤左右,鳞可食,肥嫩清鲜。古时曾列为皇帝的“御膳”珍肴,现已蜚声海外,远销香港、新加坡、日本、美国等地。鲥鱼在近海入江,靠潮水自然推力前进。张家港境内长江水域属河口段,鲥鱼至此,。
如皋的介绍
如皋岁时习俗有立夏早餐吃煮蛋、中午吃甜菜、儿童称体重,端午节吃粽子、儿童戴百索和香袋,中元节烧经祭祖、“斋孤”,中秋节吃月饼、藕饼、鸭子等,尤以春节前后祭祀活动为多,且伴有诸多禁忌。婚丧习俗有新娘子结婚当月内不能到亲友、邻居家串门,丧事中“烧冥屋”、演“僮子戏”等。寿辰习俗中的贺百岁最为隆重,主。
张家港附近哪里有樱桃采摘?
西山小樱桃以其鲜甜的味道和原生态的生长环境见长,每年立夏时节,西山小樱桃都是“一颗难求”。路线:张家港
如皋人都是从哪儿来的
正是因为有了这段废县移民、屯兵养马的历史,在海陵大地上(北起徐淮,南到江阴、张家港,西起安徵境内,东到海边)遗留了许多与军队有关的方言及风俗,如尊称别人的丈夫为“男将”、尊称别人的老婆为“女将”;吃饭时不许将筷子竖插在饭菜上,因为这是军中、及地方百姓为开赴前线、上阵杀敌的将士们送行时的礼仪,表示。