详解农历七月十五大闸蟹肥吗

农历七月十五左右螃蟹肥吗

农历七月十五的螃蟹，大多是达到性成熟，正是肝脏能量转化到卵巢或精巢的时间节点。这个时间的螃蟹个头已经够大，所以在市面上具有一定迷惑性。有的人甚至打开螃蟹后盖，显示有黄。等真正买了回家蒸煮，结果是空蟹，稀黄或没黄，少肉，味道差很多。事实上这很正常。大约再过20天左右的度黄期，螃蟹普遍。

浙江有哪些节庆活动

44. 牟山湖大闸蟹节：每年11月至12月，余姚市牟山镇牟山湖举办，节日活动有抓螃蟹，尝螃蟹，螃蟹王评选等。

农历七月十五左右螃蟹肥吗

七月十五左右螃蟹并不是特别肥，农历九、十月份大闸蟹最肥美，理由如下：农历九月里要吃母蟹，农历十月里要吃公蟹。因为到了秋季，气候渐渐由凉到冷，农历九月，母蟹的消化腺和卵巢长成了蟹黄，以准备过冬和来年繁殖生育的需要(春天蟹黄就变成蟹子)。这时，剥开蟹壳，可以看到蟹壳和蟹坨坨当中有很多黄色。