临海冬至风俗

临海冬至吃圆做法

吃圆在临海的冬至节日中具有很重要的意义，因为在临海的民间传说中，“圆”代表了团圆、美好的未来和祝福。同时，也代表了升华、升天，取寓意图吉祥富贵之意。因此，临海人在冬至这一天吃圆已经成为了一种文化习俗。一般来说，临海冬至吃圆的做法有很多种，其中较常见的就是吃汤圆。汤圆是一种流传很久。

浙江省台州市临海市冬至怎么操作

5. 冬至期间，临海人会有祭祖的习俗。每年冬至，杜氏宗祠都会举行盛大的祖祭活动。许多老一辈的临海人仍然认为冬至祭祖是这一天最重要的习俗，他们会在这一天向已故的先人表达感激之情，感谢他们过去一年的庇护。

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临海人的冬至，按照习俗，要吃擂圆，拌入红糖、芝麻、桂花馅滚上豆黄粉，软糯香甜口感细腻。冬至表示寒冬到来，临海有民谚：“冬至前后，沙飞石走。”说明了冬至前后，气候恶劣。冬至日，临海居民要做冬至圆，即擂圆。圆”意味着“团圆”、“圆满”。擂圆不嵌糖，待糯米圆煮熟后，放在炒熟的黄豆磨成。

台州为什冬至习俗不一

台州冬至习俗，据清人洪若皋《康熙临海县志》载：“冬至，粉秫米为丸，谓之‘冬至圆’，设牲醴食馔，荐之祖先。”吃冬至圆（也叫擂圆）、祭祖，是台州的地方特色。而在临海小芝镇的上宅村，至今还传承着别具一格的“拜冬”的习俗。台州人习俗过冬至节很重要，一是在这一天要做些特色菜肴和食物，。

临海的特产 历史名人 风味小吃 风景名胜

另外临海还有祖传的规矩:妇女做月里(坐月子)要吃姜汁。这是有道理的,《本草纲目》生姜条:久服去臭气,通神明。归五脏,除风邪寒热,伤寒头痛鼻塞, 逆上气。正呕吐,去痰下气,去水气满。这姜可是下结实补身体的良药,所以此风俗延续至今。补充一句,临海人对生姜的种植和用途都有特色,在古代,临海生产制作的姜干,是。

冬至吃什么?

擂圆是冬至的重头戏，“圆”意味着“团圆”“圆满”，与平日里吃的汤圆相比，临海人的冬至圆不但内容丰富、形式各异，而且意味深长。擂圆是用糯米粉做的，先把糯米粉和温水揉成面团，再摘成醋碟大小的圆子揉圆，煮熟后放在豆黄粉里滚拌，因为这个过程临海的方言叫“擂”，所以冬至圆起名叫“擂圆”。

过冬至有哪些习俗?

家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，在江南尤为盛行，民间便有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫“冬至团”，汤圆可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤圆，他们在家宴上尝新酿的甜白酒、花糕和糯米粉圆子，然后用肉块垒于盘中祭祖。

山东冬至的饮食习惯 山东冬至吃什么传统食物

3、海鲜：青岛临海，所以这里的海鲜盛产，那么到了冬至时节，其实海鲜也并不是全部灭绝的，像一些螃蟹，还有贝壳类的，比如蛏子，花蛤，花螺等等都还是比较常见的，包括皮皮虾之类，所以在冬至时节，作为从小在海边生长的青岛人，自然会准备各式各样的海鲜摆上一桌，让回来团聚的家人们品尝来自青岛的风味。

临海有什么特色小吃

逢年过节，家家户户都会做各种地方风味浓郁的小吃，十五羹、清明青团、四月初八乌饭麻糍、六月六漾糕、九月九重阳糕、冬至滚圆等等，一年一年，就在这样的酸甜苦辣的滋味中度过。作为一个生在临海长在临海的人，也算吃了十多年的临海小吃了，吃了那么多，不写点东西出来确实对不起这许多临海小吃，搜肠。

冬至南方吃什么(冬至南方吃什么)

冬至吃羊肉的习俗据说是从汉拜神祭祖 冬至是时年八节之一，古时我国一些地方民间有在“八节”拜神祭祖的习俗。现今，很多地区仍保持着冬至祭天祭祖的习俗，而且冬至祭祖、宴饮活动，相沿成习，遂成冬至风俗。2、数九 一般南方冬至之前通常不会很冷，真正严寒是在冬至之后，尤其是“三九天”、“四九天”，。