云南大年初一吃什么

云南春节的风俗有哪些

吃长菜，是老昆明年饭中最重要的一碗菜之一，也是很多人儿时深深的记忆。寓意是长吃常有，长长久久。昆明人的长菜一般是青菜或者蒜苗一根根长长的煮出来。4、聚财 俗传正月初一是扫帚的生日，这一天不能动用扫帚，否则会。

云南布依族的春节习俗与食俗

布依族春节习俗：阴历腊月底，家家户户薰肉、灌香肠，烤酒、做糯粮粑粑、米花、缝新衣、手帕。腊月二十三用麦芽糖等果品送灶神。请先生写对子，贴门神、年画。三十晚上全家老少围火而坐，先祭祀祖宗天地，然后全家人互相祝。

大年初一吃什么?

大年初一吃饺子，万年粮，年糕，汤圆，面条，鸡汤，鱼肉，甜食，生萝卜，长生菜，春盘等。正月初一，是农历年、月、日的开始，这一天是农历正月的头一天，又因为它是第一个朔日，所以又称“元朔”。1、饺子 除夕、大年初。

初一应该吃什么

吃饺子、吃汤圆、吃鱼、吃生菜、吃馄饨、吃米饭、吃面条等。大年初一晚上饺子是必不可少的食物。因其饺子的形状酷似元宝，有招财进宝的美好寓意，同时也可以吃长寿面，这一天晚上吃面，象征着长命百岁；鱼有年年有余的寓。

大年初一应该吃什么

大年初一应该吃：饺子、鸡、鱼。辞旧迎新，阖家团圆，大年初一意味着新一年的开始，咱们中国人自古讲究“万事开好头”，大年初一这天，不但要吃好喝好，还要吃得有讲究， 讨个好彩头！1、饺子：招财进宝。说起过大年，。

舌尖上的年味:春节游腾冲 这些美食不要错过

大年初一，开财门后第一件事是喝甜茶，有一年到头都是甜的涵义，同时早上不能吃饭，只能吃饵丝，饵丝也叫“长饭”， 吃饵丝就意味着一年到头都有饭吃，也有好日子长长远远的意思。和顺头脑 在和顺古镇等地过年还要吃一。

初一吃什么

不吃荤菜稀饭，不吃药。大年初一的早上的不能吃荤菜的，因为初一十五是人们拜佛的日子，尤其是大年初一，一般人家都要去烧香的，所以是不能吃荤的。而稀饭只有穷苦人家才吃，年初一吃稀饭，那么说明你家条件不好，还有一说是。

大年初一吃什么好?

1、初一吃饺子。人们喜欢在包饺子的时候将糖、花生、枣和栗子等各种富有吉祥意义的食物包到馅里，还要配上一些副食以示吉利(如豆腐，象征全家幸福。柿饼，象征事事如意。三鲜菜，象征三羊开泰)，以寄托人们对新一年的祈望。。

春节初一吃什么

1.汤圆 大年初一，南方人早餐一定要吃汤圆，寓意新年圆圆满满。汤圆是中国最传统的小吃。据记载，它起源于汉代，汤圆有多种馅料，如芝麻馅、糖馅、豆沙馅、花生馅等，尝起来又软又糯。每年冬至、大年初一、正月十五都有吃。

云南过年吃什么 一道都不能少

吃长菜 吃长菜是云南很多地方年饭中最重要的角色之一，寓意长吃常有，长长久久，长菜是将大年三十吃不完的菜煮一大锅，一直吃到正月十五 过小年 ，长菜要一根根完整地煮，通常有蒜苗、青菜等等。饵块 云南的筒状饵块。