广东梅州人做法事
知合2024-10-26 07:57192 阅读21 赞
客非客——梅州之行(一)
早先迁入的的客家人继续南迁,进入粤东的梅州、惠州,这时的户籍有“主”、“客”之分,移民入籍者皆编入“客籍”,这些人自称为“客家人”。有些人由于各种原因漂洋过海,就有了“凡有海水的地方,就有华人,有华人的地方就有客家人”。这也是华人中客家人很多的原因吧。据估计全球约有八千万客家。
艾糍的由来是什么?
在中间包些花生或芝麻馅,团成一个个绿绿的小粑粑放进锅里蒸熟,这就成了非常有名的客家美食——艾糍。在吃艾糍时,客家人喜欢泡一壶红茶,再辅以鲜笋、山楂等小食。
李娜为何出家
有人揣测李娜之出家,原因无非有四:一是对现实不满,出家欲逃避生活中的困扰;二是婚恋失意,看透了儿女间的情短意长;三是一时冲动,制造炒作材料,以哄擡自己;四是苦于在音乐界登峰造极,再突破很难,不如及早功成身退。云云。 杜禹先生摇头说:李娜出家是她经过长期思考作出的理性决定,毫无沽名钓誉之嫌,更没有。
湖州饮食文化
张一品酱羊肉由宁波人张和松于光绪年间(1875—1908)创建,因店名“张一品”故名,此菜选用嫩湖羊,以炭火焖,用酱油、水糖、红枣、生姜、胡椒等配料精制而成。特点是色泽红亮,汁浓肉嫩,酥而不烂,鲜嫩可口,色、香味兼备,为湖州百年传统名菜 雪梨鸡腿 选用净鸡腿和鸡蛋清做成雪梨状,色白如雪,外。
艾糍的由来是什么?
一次,黄仲五郎到很远的梅州去交流法事(旧时神坛社庙的落成和进火开光等迷信活动都要做法事,本地人叫“调师爷”),回来时在距家几趟路(客家一趟路就是现在的10里路的路程)的荒野上死了,有个路过的外地人认识他,于是急忙来报信。家里人接到消息,抬着棺材来装殓,这时,正是清明前后,苦艾。