详解八月十五吃什么菜谱

八月十五菜谱十菜一汤

清蒸桂花鱼：桂花鱼肉质细嫩，清蒸的做法能够保持其原汁原味，搭配葱姜丝和青红椒丝一起清蒸，口感更加鲜美。红烧肉：红烧肉是中秋节必不可少的一道菜，选用五花肉煸炒至金黄色，加入料酒、酱油、糖等调料烧制而成，口感鲜嫩。糖醋排骨：糖醋排骨是中秋节家宴上的一道经典菜肴，选用猪排骨加入糖、醋、番茄。

八月十五团圆饭菜谱

八月十五团圆饭菜谱：糖醋鲤鱼、蒸扇贝、珍珠丸子、牛肉炖萝卜、清蒸蟹、福贵虾、羊排山药汤、南瓜小点，糖醋鲤鱼的做法如下：主料：鲤鱼 辅料：大葱、生姜、料酒、陈醋、白糖、生抽酱油、盐、净水、鸡蛋、食用油、番茄酱 1、鲤鱼去除鱼鳞和内脏，再用清水充实洗濯清洁，而后把清洗干净的鲤鱼打上花刀，在鱼。

八月十五家宴菜谱

八月十五家宴菜谱有：红烧肉、砂锅焖鸡、红烧鱼、红烧排骨和酱牛肉。一、红烧肉 每个人心中都有一道“妈妈的拿手菜”。相信很多人心中都有红烧肉情怀，小时候家里条件不是很好，过年的时候才能吃上一口的红烧肉，现在也算是实打实的硬菜，吃起来十分美味，红烧肉口感肥厚香醇，美味至极。二、砂锅焖鸡 砂。

中秋节有什么菜可以吃

1、中秋节的菜谱大全 1.1、爆炒鳝鱼 材料:鳝鱼300克,红鲜椒2棵,生姜、大蒜、花椒、料酒、胡椒粉、白糖、植物油、食盐各适量。做法:鳝鱼去头去内脏洗净,切成片;加盐、胡椒、淀粉、料酒腌5分钟;辣椒切片,姜和大蒜拍碎。炒锅置火上,大火热油至8分热,下鳝鱼爆炒1分钟,加辣椒、姜、蒜大火爆炒;再加。

八月十五中秋节菜谱

八月十五中秋节菜谱是辣炒蛤蜊、青岛锅贴、排骨米饭、青岛大包、流亭秘制猪蹄等。1、辣炒蛤蜊 青岛的海鲜可以说是全国文明，海鲜也是青岛美食的代表，尤其是蛤蜊。青岛的胶州湾盛产蛤蜊，辣炒蛤蜊是蛤蜊最常见的做法之一，几乎是每桌必点的招牌。2、青岛锅贴 青岛锅贴是山东青岛著名的地方小吃，锅贴底面呈。

八月十五的菜谱

八月十五的菜谱：红烧鱼、凉拌皮蛋、红烧肘子、蒜蓉粉丝虾、南瓜红枣蒸山药，红烧鱼的做法如下：主料：鱼 辅料：姜、蒜瓣、蒜苗、香菜、葱、小米辣、大青椒、郫县豆辨酱、老干妈、糟辣椒、酱油、香醋、花椒粒、料酒、油、盐 1、将鲤鱼去麟，并去掉腹部黑膜，清洗干净备用。2、姜、蒜瓣切片，葱、蒜苗、。

八月十五菜谱大全

八月十五菜谱大全是辣炒蛤蜊、红烧肉、红烧鱼、藕盒子、桂花鸭。1、辣炒蛤蜊 青岛的海鲜可以说是全国文明，海鲜也是青岛美食的代表，尤其是蛤蜊。青岛的胶州湾盛产蛤蜊，辣炒蛤蜊是蛤蜊最常见的做法之一，几乎是每桌必点的招牌。2、红烧肉 每个人心中都有一道“妈妈的拿手菜”。相信很多人心中都有红烧。

八月十五中秋节菜谱

八月十五中秋菜有：三杯鸡、叉烧肉、油闷大虾、红烧排骨、蒜香杏鲍菇。1、三杯鸡：锅中加水，放入葱姜和料酒，放入鸡块焯水，大火烧开撇去浮沫，洗净控干备用，炒锅倒入芝麻油，然后放入姜片和蒜瓣煸炒出香味，然后倒入葱段和小米椒翻炒一会儿，放入鸡腿块翻炒两分钟，倒入米酒、生抽、老抽和冰糖调味。

八月十五菜谱

八月十五菜谱：酱牛肉、家常炒鸡、萝卜烧排骨、牛肉炒土豆、芹菜木耳炒肉丝、酸菜粉条烧鱼块、孜然蘑菇，孜然蘑菇的做法如下：主料：平菇 辅料：食用油、蒜片、辣椒段、孜然粉、辣椒粉、盐、生抽、蚝油 1、选嫩点的平菇适量，撕成小朵，洗过的平菇放入开水中，焯一滚儿捞出。2、冲洗一遍攥一下水份。

八月十五菜谱大全

八月十五菜谱大全如下：一、【黄焖鸡】食材：鸡腿、干香菇、黄豆酱、甜面酱、冰糖、生抽、葱、姜、蒜、料酒、盐、味精适量。1、鸡腿肉切块，锅中烧水，加入几片姜片，2勺料酒，鸡块冷水入锅，水烧开后继续煮1分钟捞出控水，干香菇泡发备用。2、锅中适量的油，加入十几颗冰糖炒出糖色，迅速加入1勺。