上海人冬至吃什么菜

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2. 冬至汤圆：旧时的上海有句诗：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”汤圆在上海人的冬至习俗中占据重要地位。汤圆的“圆”象征着“团圆”和“圆满”，吃汤圆不仅是为了庆祝冬至的到来，也有着“吃了汤圆大一岁”的说法。3. 冬至花糕：在旧时的上海，冬至的家宴上除了汤圆，花糕也是不可或缺的节日。

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上海的传统是冬至吃汤圆。

饮食文化:上海冬至吃什么?

汤圆 吃汤圆是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。而上海属南方，冬至吃汤圆。旧时上海人最讲究吃汤圆，他们在家宴上尝新酿的甜白酒、花糕和糯米粉圆子，然后用肉块垒于盘中祭祖。“汤圆”是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民。

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汤团：汤团也是上海人在冬至时候必不可少的一道食物。在上海，汤团又叫做“冬至团”，旧时人们还会在这一天在盘中垒起汤团和肉块用于祭祖。甜白酒：上海人在冬至爱喝甜白酒，甜白酒属于醪糟的一种，具有很高的营养价值。羊肉：在上海郊区，也有到了冬至吃羊肉的风俗习惯。白汤羊肉是崇明的特色菜，羊肉鲜嫩。

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3. 汤团，又称“冬至团”，在上海是冬至时节必备的食物。古时候，人们在冬至这天会在盘中堆叠汤团和肉块，以此来祭拜祖先。4. 甜白酒是上海人在冬至喜欢饮用的一种饮品，它是一种营养价值较高的醪糟。5. 在上海的一些郊区，人们有在冬至这天品尝羊肉的习惯。崇明白汤羊肉是当地的特色菜肴，其肉质鲜嫩。

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汤圆,甜白酒,花糕 上海冬至吃饺子还是汤圆 旧时上海人最讲究吃汤团。古人有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”“圆”意味着“团圆”“圆满”。冬至吃汤圆,象征家庭和谐、吉祥。吃汤圆是冬至的传统习俗,在江南尤为盛行。而上海属南方,冬至吃汤圆。旧时上海人最讲究吃汤圆,大家在家宴上尝新酿的甜。

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1、汤圆：旧时上海，有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”上海人在冬至这一天习惯吃汤圆，来庆祝冬至的到来。用糯米粉做成面团，里面包上糖、肉、苹果、豆沙、萝卜丝等，新酿的甜白酒、花糕和糯米粉圆子，用肉块垒于盘中祭祖。2、甜白酒：甜白酒为醪糟的一种，是常州着名特产，其以大米、。

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1、上海人冬至要吃汤团，冬至吃汤团又叫“冬至团”，民间有“吃了汤团大一岁”之说，冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤团，古人有诗云：家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。2、冬至，是中国农历中一个重要的节气。它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的公历12月。

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花糕是上海冬至的传统美食之一，由米粉、豆粉等原料制成，加上各种果脯，口感软糯香甜。花糕不仅美味可口，还有助于增强身体的抵抗力，是冬至必不可少的美食之一。5. 八宝粥 除了上述美食之外，上海人还喜欢在冬至这一天喝八宝粥。八宝粥由20多种中药组成，具有很好的滋补作用。据说，吃八宝粥可以驱邪。

上海冬至吃什么风俗菜?上海冬至吃饺子还是汤圆?

2021年冬至节气即将到来，上海冬至一直是祭祖扫墓的习俗。那么，上海冬至吃什么菜，饺子还是汤圆？下面我们就来看看关于上海冬至吃什么的相关习俗。上海冬至吃什么风俗食物汤圆，甜白酒，花糕上海冬至吃饺子还是汤圆在旧社会，上海人最注重吃饺子。古人云：“家家打米做汤圆，知是明朝冬至。”“圆”是“团圆。