茂名冬至的习俗
茂名冬至吃什么食物
茂名冬至吃的食物有:籺、汤圆、狗肉。冬至时,茂名人一般会吃很多具有南方和广东特色的食物,且各种事物都有自己的寓意。吃籺的原因是籺凝结着浓浓的乡土之情,出远门的游子会很想念籺的味道。1、吃汤圆的原因是汤圆象征团团圆圆。2、吃狗肉的原因是他们认为狗肉是滋补的食物。3、籺的由来:在茂名民。
茂名冬至有什么风俗
茂名冬至有吃籺、祭祖的风俗习惯。茂名位于广东省西部,在茂名,家家户户都流传着“冬至大过年”的说法。因此茂名的冬至不吃汤圆和饺子,而是吃一种叫做籺的食物,有鸡冠籺和寿桃籺,也会吃粽子,同时会在宗祠举办祭祖活动,以此来追念先祖,这种活动通常由宗族一起举办,有的规模相当盛大。在茂名人看来。
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3、茂名人的冬至做籺都是喜欢做寿桃籺、水煮籺,冬至做汤籺的地方比较多,做寿桃籺的地方都是在高州城以南的地方,其他的地方的人都是喜欢做水煮籺。
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茂名冬至的风俗:茂名做冬,都要做
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做籺吃籺是茂名人过冬至最古老、最传统,也是必不可少的习俗。“冬至籺”各地的做法不同,有寿桃籺、煮汤籺、鼓粽籺(估中籺)、灰水籺、薯包籺、菜包籺、煎籺、糖心糍等,多数地方以寿桃籺为主。寿桃籺以糯米粉、艾蓉等做皮,用绿豆、黄豆、花生、椰子丝、木瓜丝、虾米、瓜糖等做馅,包好后。
冬至为什么要吃米粿?
它用了树菠萝的叶子包糍,这样做有两个好处:一是有叶子隔着,可以让人吃叶贴时不会感觉太烫手;二是树菠萝的叶子有解毒消肿的作用。如此做法,既绿色环保,又充分利用了植物的药用功效。冬至是时年八节之一,古时民间有在“八节”拜神祭祖的习俗。冬至被视为冬季的大节日,在民间有“冬至大如年”的。
为什么茂名人不那么重视冬至
冬至就是吃饺子,网购的少。现在饺子太普遍了,以前都是等冬至才吃饺子,现在天天吃饺子。人们也就不会那么重视了。人们以前观念中把冬至作为一个改善伙食的节日,现在伙食不用改善了。就没必要重视了。
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2、佛山:蒸“松糕”。松糕有高升大发的好意头,所以蒸松糕也是不能少的。3、顺德:围炉。打边炉实际为打
茂名的文化
茂名民间习惯从五月初一开始,各户悬挂药艾、草蒲于门上,以示驱邪,饮荔枝酒或艾茅根酒,以祈保健益。女们选择颜色鲜艳的边角布料缝制各式精美的小布包,并以艾叶、茴香、桂枝等藏于包内,谓之香囊(香包),并给孩儿佩带,亦祈保健避邪,初五日吃糯米粽子,进行龙舟竞渡、游泳活动。祭荔枝神这个习俗是在每年荔枝收获完毕。
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