靖江除夕的风俗

靖江春节风俗介绍

靖江民间过年的习俗,廿四夜送灶,廿五发酵,廿六蒸馒头,廿七炒蚕豆花生,廿八打扫卫生,廿九包团裹馄饨,三十夜贴对联，正月初一妇女不上灶烧早饭，忌污秽神明，让其带好孩童不致哭闹，图开头大吉。早餐吃米粉圆子，称“团圆”。对上门拜年者，款以花生、蚕豆、瓜子、糖果等，谓之“甜嘴”。午餐吃馄饨。

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春节习俗：正月初一妇女不上灶烧早饭，忌污秽神明，让其带好孩童不致哭闹，图开头大吉。早餐吃米粉圆子，称“团圆”。对上门拜年者，款以花生、蚕豆、瓜子、糖果等，谓之“甜嘴”。午餐吃馄饨、团或除夕剩余之饭菜，意为“年年有余”。午后，三五结伴掷骰子、玩纸牌、搓麻将以消遣取乐，直至“落灯。

靖江的民间

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春节传统特色美食有哪些

在江苏靖江，不管是招待客人还是逢年过节或者办喜事，都一定要吃馄饨。除夕早上，家家户户就开始剁菜馅包馄饨，从年三十一直要吃到正月十五，“馄饨就酒，越吃越有”，寄托了靖江人对新一年的美好愿望。汤圆 四川地区大年初一的早餐要吃汤圆，这天的汤圆叫“元宝”，吃汤圆叫“得元宝”，取其团圆、圆。

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在我国的北方有一种习俗,就是吃饺子,饺子的谐音即“交子”,表达了人们对更岁交子,对新的一年吉祥富裕的一种渴望。而南方人则喜欢在大年的早晨吃汤圆,意味着我们在新的一年里圆圆满满,团团圆圆。人们还喜欢把一种叫“荠菜”的'蔬菜和汤圆一块吃,“荠菜”有被称作“聚财”意喻在新的一年招财进宝,心想事成。

过年饭菜的寓意象征

年糕年糕，代表着年年高升的意思。在除夕夜的饭桌上，不能少了年糕的身影。可以从超市商场购买一些韩式的年糕，也可以去小摊点购买一些老式的糕点。拼盘以后，就是一道很不错的甜点。水饺：代表团团圆圆。年夜饭中，可离不开水饺的。北方人有吃水饺的习惯，而南方人有吃汤圆的习俗，这都代表着团团。

春节美食有哪些

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年夜饭常吃的寓意是什么

寓意事事如意、合家团圆；上海人年初一早饭也是吃汤圆，寓意圆圆满满、有财有势。5、馄饨 在江苏靖江，不管是招待客人还是逢年过节或者办喜事，都一定要吃馄饨。除夕早上，家家户户就开始剁菜馅包馄饨，从年三十一直要吃到正月十五，“馄饨就酒，越吃越有”，寄托了靖江人对新一年的美好愿望。

张家港的习俗

2、作享，过了腊月二十四，张家港家家户户都要在除夕前挑个好日子，通过“作享”来祭拜老祖宗。3、制吉树，除夕这天，张家港地区，人们从冬青树、柏树上剪下树枝，配上芝麻杆，末端用粗线扎好并封上红纸条，“吉树”就做完啦。4、年夜饭，在张家港不仅要求阖家团圆，对于饭怎么做，也有不少讲究。

过年做菜的寓意

苦菊之类的，“苦”也就寓意着吃苦，我们在过年的时候都喜欢一些吉利的寓意，所以与苦有关的不要端上桌，影响大家的心情。过年的时候一定要吃白菜,白菜谐音”百财”,有聚财、招财、发财、百财聚来的寓意。所以不少地方有年夜菜吃白菜习俗,在春节时,都要吃长叶白菜和青菜,寓意天长地久、清清白白。