详解平潭冬至12运转

平潭人怎么过拗九节

一般平潭人“拗九节”这天大多都是吃“时来运转”也就是方言“咸米时”，也有人早上是吃煮的“天长地久”（方言拗九），到中午才吃“咸米时”。平潭人有这么一句古语说到：“能吃妇女盼拗九，能吃男人盼清明”，意思应该就是说在“拗九”这天是要吃好多餐。这天清早家家户户都用糯米、红糖再加。

关于平潭县的风俗习惯

平潭有些地方沿袭福清习俗，新嫁女儿的人家，第一年冬节应给女儿、女婿送冬节花、红橘，俗称“搓圆花”，表示祝福。新丧人家冬节不搓埘，由邻居或亲友赠送，要奇数，丧家以食糖回赠。除上述节日外，民间尚有许多宗教节日，如佛教徒要过农历四月初八的浴佛节、七月十五日的盂兰盆节、十二月初八的腊八节。

平潭吃饭推荐,平谭旅游攻略美食推荐

1. 平潭客家土菜馆：这是一家特色客家餐馆，以土菜为主，口味地道，价格实惠。该餐厅的特色菜包括土鸡煲、老母鸡汤、猪脚汤等，味道十分好。2. 玖玖鱼港：这是一家位于平潭市区的海鲜餐厅，主打当地新鲜的海鲜，价格合理。该餐厅的招牌菜包括麻辣小龙虾、板栗焖鱼等，是品尝平潭海鲜的不错选择。3. 。

福州冬至吃什么

9、平潭：咸米时。平潭的老百姓冬至时吃的食物很特别，他们通常会吃咸米时，也叫做“时来运转”。10、将乐县：糍粑。将乐农村过冬至，有用豆粉、黑芝麻红糖拌糍粑招待客人的习俗，以表吉利，然后蘸上豆粉、黑芝麻、红糖等配制的佐料，吃起来柔韧鲜滑，香甜可口。

平潭小吃海蛎饼有什么传说

平潭特色小吃之时来运转 咸埘的材料：时来运转的材料，首先要有地瓜、地瓜粉，至于馅嘛，其实是不限制的，普通人家都会用到的馅有包菜、紫菜、鲜虾、海蛎、鱿鱼、蟹肉、猪肉，几乎都是平潭海鲜，所以注定咸埘吃起来不一样的口感，其实我最想说的是，咸埘做的好不好，皮是关键，要想体现做咸埘的真正。

平潭县的特色小吃是什么

平潭本地的“时来运转”时来运转的性质类似汤团，皮是用地瓜和着地瓜粉做的，薄而柔韧。里面的馅一般是：包菜、紫菜、猪精肉、鲜虾、鱿鱼、蟹肉等等。4，平潭油羮 平潭人称它“油羮”，用地瓜和地瓜粉做皮，内包豆沙或砂糖八果馅，状如水饺，入锅油炸，呈金黄色，即成天香可口的美食，入口香甜，别。

平潭 端午节的习俗

平潭不仅是端午节的时候吃面饼，就连平时也能结合其他一些小吃做出各种各样风格迥异的面饼。端午节吃面饼已经在平潭代代相传不知道多少年了，这俨然已经融入人们心中成了一种生活习惯。听老一辈的人讲，其实以前也是有粽子的，因为平潭是海岛的原因糯米在当时是非常少的，所以能吃的起的就是那些大户人家，。

平潭县民俗风情

冬至，即冬节，平潭人会祭祖并搓“搓圆”以祈愿家庭平安。新嫁女家会送“搓圆花”给女儿女婿，而新丧之家则接受邻里亲友的馈赠，寓意吉祥。此外，平潭还有众多宗教节日，如佛教的浴佛节、盂兰盆节，基督教的复活节、圣诞节等。民间故事如哑巴皇帝、活石狮等，都丰富了平潭的文化遗产。这些传统节日和。

平潭的农村过年的民风民俗有什么

平潭有个习俗，给祖先的亡灵祭祀时供品要摆十碗饭菜，因此给活的人一般不摆十道菜。平潭人在平常点菜都不点整十道菜，就是此因不管你年夜饭多丰盛都要煮一些干米饭叫“隔年饭”，寓意年年吃不完，都有隔年饭。一家老小吃完年夜饭后，长辈要向未成家的儿孙辈送压岁钱，叫做分压岁钱。然后全。

福建省冬至吃什么?汤圆还是饺子?

福建省冬至吃汤圆。福州人搓“米时”(是一个字，xi第四声)时，桌上置竹箩，箩中放红桔数粒、红筷一双、纸花一对等。搓“米时”也称“搓圆”，寓意团圆;“米时”则象征“时来运转”。搓“米时”由全家人围坐在圆桌周围，边搓“米时”，边唱歌。福建，简称“闽”，位于中国东南沿海，东北与浙江省。