全国腊八粥的风俗

腊八粥的来历 ,习俗和做法

相沿至今，此习俗渐渐广传至民间，一般人家也大多要在这一天煮食腊八粥，成为民间风俗之一。二、腊八粥习俗：腊八粥熬好之后，要先供佛供僧。之后要赠送亲友，一定要在中午之前送出去，如果把粥送给穷苦的人吃，那更是为自己积德。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥，保存着吃了几天还有剩下来的，被。

关于腊八节的六大习俗 腊八节的风俗

6、吃腊八面 除了甜口或咸口的腊八粥，以及腊八蒜、腊八豆腐之外，当然也少不了陕西的腊八面。在每年农历腊月初八早上太阳出来之前，陕西人家家户户都要吃碗热气腾腾、四溢飘香的腊八面。

腊八粥的风俗

北京的腊八粥可以说是最为讲究的。掺在白米中的东西较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、葡萄、白果、青丝、玫瑰、红豆、花生??不下20种。人们在腊月初七晚上就开始洗米、泡果、拨皮、去核，半夜时分开始用微火炖，直到第二天清晨，腊八粥才算熬好了。腊八节在陕北高原，熬粥除了用。

腊八节为什么要吃腊八粥?

富平县的农家,这一天喜欢酿酒,名曰“腊脚”;长安县的古风俗,这一天要煮肉糜,抛洒在花木之上,谓之“不歇枝”;乾县、礼泉一带,讲究腊八节要给老人送粥,女儿家要请新女婿吃粥;凤翔一带则是用黄米和八种豆子,加上油盐做一顿腊八焖饭;铜川地区的农村,在这天还流传着为幼男幼女剃头理发的习惯。凡此种种,自有不。

腊八节在全国各地有什么风俗习惯吗

1. 关中一带：家家户户煮“腊八粥”，喂牲口、鸡狗，抹在门上、墙上、树上，图吉利。2. 佛教传说：释迦牟尼在腊月初八这一天，吃了放羊姑娘用苹果糯米团子煮的粥，在菩提树下得道成佛。后世信佛的人，每到腊月初八这天，就念经吃粥，给腊八节增添了宗教色彩。3. 各地腊八粥食俗：天津、山西、陕北。

吃腊八粥用以什么一直流传至今?

吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今。古时每逢农历十二月初八，中国民间流传着吃“腊八粥”（有的地方是“腊八饭”）的风俗。腊八粥和腊八饭一样，是古代蜡祭的遗存。《祀记·郊特牲》说蜡祭是“岁十二月，合聚万物而索飨之也”，腊八粥以八方食物合在一块，和米共煮一锅，是合聚万物，调和千。

有关“腊八粥”的来历及风俗

风俗：腊八粥、腊八蒜、腊八面等。由来：一，驱逐恶鬼。传说上古时代有恶鬼，专门出来惊吓孩子。古代人们普遍害怕鬼神，认为大人小孩中风得病、身体不好都是由于疫鬼作祟。这些恶鬼天不怕地不怕，单怕赤(红)豆，故有“赤豆打鬼”的说法。所以，在腊月初八这一天以红小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥；二，。

腊八粥是北方习俗还是南方习俗?

古人通过腊月初八这一天煮上一锅腊八粥，以祭奠神灵，庆祝丰收，预祝来年的更大丰收，表达了一种朴素而善良的心理活动。这一习俗蕴含着对农业大丰收的庆祝与对神灵的感激之情。在传承过程中，腊八粥还融入了佛教的元素。有传说称，佛教的创始人释迦牟尼在腊月初八这一天，吃了放羊姑娘用苹果糯米团子煮的。

腊八各地风俗

各地的腊八风俗各有特色，天津人的腊八粥讲究丰富，加入莲子、百合、珍珠米等，不仅色香味俱佳，还具有食疗作用，如健脾、开胃等。山西的腊八粥称为八宝粥，以小米为主，搭配各种豆类、红枣等，晋东南地区则在腊月初五就有甜饭的传统，由红豆、红薯等煮成。陕北的腊八粥加入了多种干果、豆腐和肉，早晨煮。

腊八有什么习俗

到了清朝，喝腊八粥的风俗更为盛行。在宫廷里，皇帝、皇后、皇子会向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。民间的家庭也会制作腊八粥，祭祀祖先，并与家人团聚共食，还会馈赠给亲朋好友。农历十二月被称为“腊月”，这与古代的祭祀活动有关。据《祀记》记载，“蜡者，索。