详解冬至习俗有吃什么
知合2024-10-18 03:45301 阅读10 赞
冬至节气有哪些习俗
冬至习俗2:吃汤圆 吃汤圆在明、清时期已经约定俗成。在冬至这天,要“作粉圆”或“粉糯米为丸”。这些在史料上也有正式的记载,称“冬至,粉糯米为丸,名‘汤圆’”。做好汤圆后要祀神祭祖,而后合家围吃汤圆,叫做“添岁”。所以,冬至吃汤圆,古而有之。冬至习俗3:吃饺子 在冬至这一天中国南北。
在中国南方,冬至有吃什么的习俗?
在中国南方,冬至有吃冬至团、年糕、赤豆糯米饭、汤圆、酿酒等习俗。1、冬至团 冬至团是以糯米粉为面团,内包肉、莱、糖、果、豇豆、赤豆沙、萝卜丝等蒸成。主要充作供品,也可蹭送亲邻或待客,是冬至亚岁宴上的必备食品之一。2、年糕 吃年糕从清末民初直到现在杭州人在冬至都喜吃年糕,在每逢冬至。
冬至有什么传统习俗
1、煮汤圆:冬至吃汤圆在江南尤为盛行。“汤圆”是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团圆”、“圆满”,冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说,冬至团可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋,旧时上海人最讲究吃汤团。2、酿酒:传统的姑苏人家,会在冬至夜喝冬酿酒,冬酿酒。