详解闽南正月初七
汕头的风俗习惯
1.农历正月初七吃七样羹:七样羹又称七样菜,七宝羹或七种粥,是潮汕、闽南地区春节时独具特色的一种传统食俗。七样羹是指:大(芥)菜、厚合、芹菜、蒜、春菜、韭菜、芥兰等蔬菜同煮,寓意:新(芹)春发(蒜)大财(大菜),久(韭)合各人(芥兰)。2.冬至吃冬节丸:潮汕冬节是广东省潮汕。
七样羹的来历是什么?
七样羹的来历是宋朝有一京官遭到奸臣陷害。被贬江南,正月初七这天,他来到榕江边一个偏僻荒野,顿觉头晕眼花,饥饿难忍,只好就地采摘了几样野菜,煮成杂菜汤聊以充饥,刚吃完,顿觉眼睛明亮,浑身有了力气,后来该官员复职高升,忆起当年在江南尝过的救命野菜共有七种,于是让家人每年正月初七务必随便取。
七样羹的来历
“七样羹”即由7个不同品种的蔬菜煮成一锅吃,由来已久。相传,宋朝有一京官遭到奸臣陷害,被贬江南。正月初七这天,他来到榕江边一个偏僻荒野,顿觉头晕眼花,饥饿难忍,只好就地采摘了几样野菜,煮成杂菜汤聊以充饥,吃完。七样羹又称七样菜、七宝羹或七种粥,是潮汕、闽南、梅州地区春节时独具特。
正月初七可以去三平寺吗
可以。经查阅大众点评得知,三平寺全天开发,没有限制时间,所以正月初七可以去。三平寺,是闽南著名的千年古刹,地处福建省漳州市属的平和县文峰镇境内,距中国历史文化名城漳州市近五十公里。
闽南拜天公要准备什么东西
年初七便开始准备供品,制作米龟、圆、“牵”等食品,并准备蒸发糕、甜点、咸食。初八晚上,夜幕降临时,将供品摆上八仙桌。对于没有庭院的家庭,供品则摆放在窗户边。接着,摆放十二碗干鲜水果、十二碗素菜,以及蒸熟的米龟、甜点、面干等。有些家庭也会供上荤菜,这通常包括双份的五牲,显得非常隆重。
闽南拜天公要准备什么东西
“天公生”是闽台民间一个极为隆重的节日。年初七就开始制米龟、圆、“牵”,蒸发
闽南过年 习俗
正月初七这天为“人日”,一般要吃鸡蛋寿面。正月初九这天为“天公生”,与过年一样隆重。古人认为天是老大,岂能不敬天公?正月十五为元宵节,要吃汤圆,赏花灯。另外,对春节的习俗,泉州、晋江、石狮沿海一带有句顺口溜:初一场(这天摆开娱乐场,开始娱乐活动),初二场(昨天的娱乐继续),初三无姿娘(闽南呼妇女“姿娘。
福建春节习俗
1、贴春联 闽南一带乡村过年习俗显得与城市不尽相同。乡村农家,房多门多,除了贴春联外,房门两侧还要搁置两株圈贴红纸的连根甘蔗,叫“门蔗”,方言“蔗”与“佳”近音,寓意进入佳境。2、吃隔年饭 厅堂中案桌摆有隔年饭、长年菜、发糕,并插上用红、黄两色纸扎的“春枝”,寓意饭菜长年丰足。
闽南民谣《新年歌》的歌词是什么意思?
出行、拜新年、食斋、新年祭祖、敬神、扛花子酒、龙船会;正月初二:转妹家、烧添丁炮、扛公王;正月初三:三重日送穷、烧门神纸、贺老鼠嫁女、曲蓬唱戏;正月初四:等灶神;正月初五:祭财神、开市、五谷神诞、出年界、赞鼓舞(以粤东揭西县河婆镇客家为代表);正月初六:拜紫姑;正月初七:七样。
闽南人过年风俗
正月初七俗称“人日”,相传是女娲造人的日子。泉州人要吃一碗面线配一对鸡鸭蛋,叫“一鸡一鸭,吃到一百”。正月初九是玉皇大帝的诞辰日,闽南人通常在庭院中用两条长凳架起一块八仙桌,以三牲、四果、六斋等礼拜。正月十五元宵节,又将春节喜庆的气氛推向了高潮,家家户户吃汤圆、闹花灯、猜灯谜。