详解腊八菜哪八种菜

腊八节吃什么传统食品 腊八节除了腊八粥还有什么吃的

所做腊八菜白中透绿，清脆爽口，酸中含甜又微辣。3. 腊八蒜 腊八蒜可以说是腊八节的另一个主角了。腌制腊八蒜在华北地区是一个很重要的风俗，而且腊八蒜用料简单，做法容易，所以深得百姓喜爱。腊八之前，人们先买几斤上等好醋，再挑选出二三十头当年紫皮、瓣大而且没有生芽的大蒜，在腊月初七晚。