详解湘潭冬至习俗

冬至吃什么?

我是湖南湘潭人，在我们当地，冬至的风俗是吃八宝糯米饭或许糯米糍粑。选糯米、桂圆肉(龙眼肉)、红枣、莲子、杞子、核桃仁、松子、山药和冰糖，将资料混合同糯米蒸熟，也可淋上用牛奶或豆浆加雪耳煮成的甜汁进食。冬至日，又有制“冬至肉”的说法。汉族习气在冬至前后制腊鱼腊肉，将鱼肉用盐腌四五天后。

湘潭特产有哪些呢?

3、乡下腊菜，湘潭、湘乡、韶山都有薰制腊菜的习惯。制法一般是冬至后取鲜肉切成条块，用盐腌渍两三天，晾干，以糠壳、瘪谷、木屑、花生壳等烟火薰烤，成腊黄色即成。4、湘莲，湖南省特产，中国国家地理标志产品。2010年05月24日，原国家质检总局批准对“湘莲”实施地理标志产品保护。5、湘乡烘糕是。

风肉是什么

湖南湘潭片区和衡山都有冬至日制风肉的习俗。http://baike.baidu.com/link?url=kuppdphH

湖南湘潭有什么特产?

乡里腊味: 湘潭,湘乡,韶山乡下都有薰制腊菜的习惯.制法一般是冬至后取鲜肉切成条块,用盐腌渍两三天,晾干,以糠壳,瘪谷,木屑,花生壳等烟火薰烤,成腊黄色即成.因以农 历十二月(腊月)薰制的最好,故称冬腊肉,味香可口,且不像鲜肉油腻,许多人都喜欢吃,深受消费者欢迎. 8.龙口荸荠: 荠,又名马蹄、乌芋、地。

湘潭有哪些特产?

4、●灯芯糕 灯芯糕是湘潭的传统副食产品。5、●乡下腊菜 湘潭、湘乡、韶山都有薰制腊菜的习惯。制法一般是冬至后取鲜肉切成条块，用盐腌渍两三天，晾干，以 糠壳、瘪谷、木屑、花生壳等烟火薰烤，成腊黄色即成。因以农历十二月（腊月）薰制的最好，故称冬腊肉，味香可口，且不像鲜肉油腻，许多。

湘潭有什么特色小吃?

湘潭、湘乡、韶山都有熏制腊菜的习惯。制法一般是冬至后取鲜肉切成条块，用盐腌渍两三天，晾干，以糠壳、瘪谷、木屑、花生壳等烟火熏烤，成蜡黄色即成。因以农历十二月(腊月)熏制的最好，故称冬腊肉，味香可口，且不像鲜肉油腻，许多人都喜欢吃，深受消费者欢迎。4、毛氏红烧肉 红亮微辣、滋味。

湖南的口味是什么?例如:重庆人喜欢辣的。

生活习俗——伏日吃姜，节令饮食习俗。流行于长沙、湘潭、株洲等地。夏日炎热，气候干燥，人们喜贪凉，故易蕴积内寒。民间有伏日吃老姜炒子雄鸡（刚开叫的公鸡）的习俗，姜要多放，一只鸡一般要放半斤姜，以便驱寒。长沙人吃时要将门窗关闭，吃得大汗淋漓，意在发散体内蕴寒，防止秋发寒病。民谚云：。

湖南岁时节庆习俗主要有哪些?有何特点?

民俗中,七月十四那一天黄昏正是鬼门关大开之时,地府放假半天.尊老的资兴人们按风俗在家中祭祖,在神台上放上供品,买彩纸做剪成各位各位的衣服之类的,意为孝敬祖先,为其做衣做裤,烧给祖先,随后放鞭炮,请有祖先. (七)中秋节 农历八月十五日,为“中秋”节。 中秋节有“赏月”之风俗习惯。“实,分食月饼,名曰“。

湖南建筑有什么特点?湖南有些什么生活习俗?

1、饮食习俗 湖南人喜食腊肉，冬至开始杀年猪，除留部分鲜食外，大部分制成腊肉留着长年食用。湖南人将猪肉或牛肉、鸡、鸭、鹅、鱼、兔肉等用盐或拌以五香、八角粉腌四、五天，待晾干后，以锯木、谷壳、花生壳、桔皮、柚皮等烧烟熏烤，或挂在柴火灶上，让冷烟熏烤，称“冬腊肉”。2、春节习俗 。

龟烂扒火是什么意思

清明前后，种瓜点豆。懵懵懂懂，清明下种。谷雨栽早秧，季节正相当。过了惊蛰节，春耕不能歇。谷雨前，好种棉。深耕一寸，多收一囤。秧好一半谷。田要深耕，儿要亲生。冬水油菜命，春水油菜病。过了正月正，落地都生根。冬天不受冻，春有壮牛用。1、儋州俗话多般比，比得马〔能〕做淡薯。2、过。