详解广东新会冬至的风俗

知合2025-03-09 15:54304 阅读28 赞

柑香飘满城!冬日暖阳下的“柑皮阵”

广东的新会,冬至这一天,节日的氛围因一项独特的习俗而更为浓厚。"冬至大过年",这里的居民不仅祭祖、团聚,还有晒柑皮的传统,它象征着一年的丰收和家庭的温馨。从十月初开始,直到冬至,家家户户都会购买柑果,将柑皮晾晒在广场、果园和农舍周围,形成一片片红艳的柑皮阵。在新会名人广场,数以万计。

广东新会冬至的风俗

冬至有哪些风俗习惯?

冬至节来临,广东佛山民间普遍的习俗是“祭祖”、拜祭祖先,称之为“冬祭”,这一天,家家例必杀鸡,同时备烧肉、崧糕、柑、苹果等取其“生生猛猛,红皮赤壮,生发高升,金银满屋,平平安安”的好意头。除拜祭祖先外,民间还有吃冬至节饭的习俗,拜祭祖先后合家吃冬至节饭。3、喝冬酿酒 苏州自古有。

广东新会冬至的风俗

冬至风俗吃什么食物

2. 汤圆:汤圆象征着团圆和圆满,是南方冬至的传统食品。在广东,汤圆又称为“冬至团”,其制作历史悠久,馅料多样,从甜到咸,各具风味。江门五邑地区的“咸汤圆”便是用糯米粉制成,与新会甜水萝卜等搭配,形成了独特的风味。3. 羊肉:冬至吃羊肉的习俗源远流长,据说始于汉代。羊肉不仅美味,还具。

广东新会冬至的风俗

新会陈皮制作技艺历史渊源

在1912年前后,新会有30家专门经营新会陈皮的店铺,以及兼营葵扇的商号。新会陈皮主要销往上海、重庆、广州三大市场,然后在各地流通。抗日战争前,新会每年陈皮产量约700吨,仍无法满足全国各地的需求。陈皮的流通主要由商号向小贩收购,再进行分销、批发与零售。小贩则到全县各乡村进行零散收购。每到冬至前后。

新会火画葵扇新会植葵渊源

新会的火画葵扇历史悠久,其植葵的根源可以追溯到古代。一种说法认为,它起源于今广东省清远县,据《晋书·谢安传》记载,东晋的大臣谢安曾使用过由同乡带回京师的葵扇。而另一种说法则认为,龙川是葵树的发源地,晋朝稽含的《南方草木状》中有提及。民间还有传说,新会葵树的祖籍在茶坑乡,以文华塔为。

新会区土产特产

新会陈皮按颜色和用途分为青皮、微红皮和大红皮,各有其独特功效。农历立秋至寒露间的青皮,药用价值高;寒露至小雪间的微红皮适合食用和药用;大红皮则多用于食品制作,特别是冬至前后所采的品质上乘。新会的柑橘品种繁多,如东甲甜橙和大红柑,前者甜香浓郁,后者汁多皮红,具有止咳化气的功效。大叶年桔。

在哪里收购做陈皮的果啊?

新会习俗,冬至这天要奉上几个大红柑拜神,祈求来年柑果丰收。在新会人看来,柑果丰收就是丰年!1 不可思议!柑皮竟然比柑肉贵10多倍 又到新会柑成熟的季节。如果此时你逛水果街,你会看到一个在其他地方根本看不到的情形:摆卖新会柑的摊口会竖3个标价牌:柑果每斤1.5元,柑肉每斤0.6元,新鲜。

广东江门特产:新会甜水萝卜

甜水萝卜是新会特产之一。相传江西有一位风水先生寻龙脉,从水背蛇山直追至崖西三村,过坑涉水,热天口渴。他走到坑边掬一捧水饮,感觉很甜,认为龙脉就经过这里,就把此地名为“甜水村”。当地农民在甜水村种的萝卜不但高产,而且特别甜脆、饱汁,嫩滑而无渣,美味可口。不久,崖西甜水萝卜闻名远近。

江门新会有什么特产?

2、新会大红柑 学名茶枝柑,是新会著名土特产。据记述,新会大红柑已有600多年的种植历史。历经长期性培育,别有品种,茶枝柑、圈枝柑、嫁枝柑、原枝柑4个品种。其果实扁圆,油身然而有光泽度,沁色在成熟过程中由青转红,“冬至”前后呈大红色。3、杜阮凉瓜 杜阮凉瓜(别名苦瓜)始种于杜阮地区。

广东有什么特产

俗话说:“冬至到,菜心甜。“迟菜心是增城以北、南昆山以南地带的著名特产,可以说是增城人的自豪,新丰佛手瓜:新丰佛手瓜,广东省新丰县特产,中国国家地理标志产品。新丰佛手瓜又被称为合掌瓜,为葫芦科多年生攀援性苗本植物,其色为青绿,瓜身不带刺,形如两掌合十,与佛教视福手势相同,故而得。

热门排行