闽清冬至习俗

立冬的时候为什么要吃糍粑

在福建漳州，立冬的时候，农家通常会做一种叫做“交冬糍”的小吃。这种小吃是以糯米为主料，在浸泡以后再放到蒸笼里去蒸熟，然后迅速放在石舀里舂，直到绵变得软柔韧。最后再趁热将饭泥制作成各种样子的团状，搁在芝麻或黄豆或花生炒香磨粉拌白砂糖(的盘里滚动，即可取食。漳州人就用这种小吃来祀神祭。

寒食节的由来简介 寒食节的活动有哪些

寒食节的由来 寒食节在夏历冬至后105日，清明节前一二日。是日初为节时，禁烟火，只吃冷食。并在后世的发展中逐渐增加了祭扫、踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗鸡等风俗，寒食节前后绵延两千余年，曾被称为中国民间第一大祭日。寒食节是汉族传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日。相传当年重耳(晋公子重耳。

糍粑的来历?

福州人冬至吃糍粑的习俗来源于一个古老的传说。相传在古代,福州一个年轻后生上山砍柴,被一“禽母”(雌猩猩)抓走,后来两者生下一个儿子。几年后,男青年思乡心切,一天终于趁着“禽母”外出抱着儿子逃回家去。 幼儿离开了母亲,天天哭闹不停,青年无奈下想起在山上的时候,“禽母”最爱吃他做的糍粑,就做了一些糍。

“今年冬至”的出处是哪里

“今年冬至”出自宋代葛长庚的《酹江月（冬至与胡胎仙）》。“今年冬至”全诗《酹江月（冬至与胡胎仙）》宋代 葛长庚因看斗柄，运周天、顿悟神仙妙诀。一点真阳生坎位，点却离宫之缺。造物无声，水中起火，妙在虚危穴。今年冬至，梅花依旧凝雪。先圣此日闭关，不通来往，皆为群生设。物物□含生。

什么人会在中秋扫墓

一曰“合时”，即合乎天时。扫墓习俗在中国各地都有，但外地许多地方多在清明扫墓，有的则在冬至扫墓。就时令节气来说，中秋扫墓要远比清明、冬至扫墓好。闽清多山，闽清历代先人都是土葬并把坟墓建在山上。每年清明至中秋，是草木生长最旺期。如果清明扫墓，在那个时节清理墓园显然太早，用不了多久坟墓。

寒食节的由来简介100字寒食节的传统活动

如今，不同地区扫墓的习俗时间各异。例如，福州地区的一些村镇居民习惯在重阳节扫墓，而闽清县的人们则传统上在中秋节前后扫墓。在莆田，扫墓时间分为清明、重阳和冬至，冬至是主流，清明则没有祭扫活动。在漳州，扫墓时节为三月初三，也传到了台湾，形成了不同时间扫墓的习俗。

燕皮馄饨的由来

“太平燕”是福州的一道知名地方风味小吃，也是福州风俗中的喜庆名菜。福州人逢年过节，婚丧喜庆，亲友聚别，必吃“太平燕”，即取其“太平”、“平安”之吉利，故“无燕不成宴，无燕不成年”。肉燕亦由此成为馈赠佳品，为福州人包括海外乡亲所衷情。在福州僻街小巷，听到一串有节奏的“嗒、嗒”之声。

福州市有哪些特殊的节日

·拗九节 ·清明节 ·端午节 ·乞巧节 ·中元节 ·中秋节 ·重阳节 ·冬至 ·祭灶 ·除夕 下面对“拗九节”和“乞巧节”做一下说明：拗九节：正月廿九日，是福州特有的民间传统节日。“拗〔ōu〕九节”又称“后九节”、“孝顺节”。这天清早，家家户户都用糯米、红糖，再加上花生、红枣、。

福州的民风民俗

当晚搓的�待翌晨冬至正日当早餐。 祭灶祭灶,农历十二月廿四日。按福州习俗,阴历十二月廿三日为官家祭荤灶之日,廿四日是普通民家祭素灶之日,而水上居民(�民)则于廿五日祭灶。 祭灶,原是古代夏日祭火的一种仪式。火的出现,使人类脱离了茹毛饮血的时代,是值得大大纪念的。但后世把祭灶变成“灶神”崇拜。

福州风味小吃有哪些

冬至是二十四节气之一,但福州俗定这一天为冬节。旧时,人们在此节日前夕,合家聚在一起,在祖先牌位前搓“[米时]”。福州人搓“[米时]”时,桌上置竹箩,箩中放红桔数粒、红筷一双、纸花一对等。搓“[米时]”也称“搓圆”,寓意团圆;“[米时]”则象征“时来运转”。搓“米时”由全家人围坐在圆桌周围,边搓。