太原冬至吃饺子的习俗

冬至为什么吃饺子

在冬至这一天中国南北方会有不同的习俗，北方大部分地区会吃饺子、南方会吃汤圆，还有谚语：冬至到，吃水饺，以及关于该节气的诗词和影视作品。

冬至这天为什么要吃饺子?这样做的目的是什么?

除了吃饺子，北方很多地区在冬至这天还有吃羊肉、吃狗肉、吃馄饨的习俗，而南方在这一天很多地方则有吃汤圆的习俗。

冬至吃饺子习俗

冬至吃饺子习俗的由来是因为为了纪念名医张仲景，冬至过节是汉族传统节日之一，源于汉代，盛于唐宋，相沿。在冬至这一天中国南北方会有不同的习俗，北方大部分地区会吃饺子、南方会吃汤圆。冬至介绍 《清嘉录》甚至有“冬至大。

冬至为什么要吃饺子,揭秘冬至由来饮食文化及习俗文化

各地在冬至时有不同的风俗，北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯，而苏南人在冬至时吃大葱炒豆腐。北方还有不少地方，在冬至这一天有吃狗肉和羊肉的习俗，因为冬至。

冬至吃饺子有哪些习俗?

…对我来说，最熟悉、感受最深的冬至习俗就是吃饺子了。……之所以我会对这项习俗记忆深刻，是因为饺子非常好吃、饺子寓意吉祥，以及冬至吃饺子的观念已经深入人心这三方面原因。1，饺子非常美味，因此有关饺子的习俗我大多。

冬至为什么吃饺子呢 冬至吃饺子的习俗

1、各地在冬至时有不同的风俗，北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯，而苏北人在冬至时吃大葱炒豆腐。冬至吃饺子还有说是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之。

冬至的习俗

1、冬至吃饺子。俗话说：“冬至饺子夏至面。”这里面有一个传说，在古代张仲景医生看到民间冬天耳朵都被冻坏，于是就把治疗的药包在面粉里，煮熟了以后给这些病人吃。吃了以后耳朵发热，冬天也就不寒冷了，于是流传着冬至这。

关于冬至吃饺子的习俗

冬至吃饺子习俗的由来如下：相传南阳医圣张仲景原为医官，告老还乡时适是大雪纷飞的冬天。他看见南阳的乡亲受冻饿之苦，有不少人的耳朵被冻烂了。于是他就叫弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里。

冬至为什么吃水饺

祛寒娇耳汤就是今天饺子的前身，用面皮包裹，里面是羊肉和驱寒的药材做的馅儿。老百姓吃了之后，身体强健，冻疮很快就治好了。于是，人们就用冬至吃饺子的习俗来纪念张仲景医生的高超医术，久而久之，便流传了冬至吃水饺的。