四川做法事

闽粤客家人把做道场称作什么 四川做功德的风俗

闽粤客家人把做道场称作做功德、做法事、打斋、做斋等。时间一般是1—5日，不满1天的客家话叫“救吾”，即下午场。做功德时，先在家门前空地搭建功德厂，以竹木搭架，布幕罩顶，竹笪为篱。因搭建在通路上，需写借路纸条，分贴在道路两端，以示礼貌。功德厂搭好后，道士等在棚内建一神坛与祭坛。

四川的的倒头风俗 闽台地区的倒头风俗

此外，丧家在老人丧后，必请道士来做法事。“道士至，亦不用升屋招魂之礼，用纸钱二厚叠，包以黄白纸，注写死者所着衣服等物数目于上而烧之，谓之烧老包。”接着，“对死者陈羹饭，燃香烛，道士法冠服，手铙音而唱之。其语殊鄙俚，大意谓：人皆有死，为死者宽慰劝餐耳，谓之开咽喉、献羹汤。

四川蒸甜烧白的家常做法

1. 首先，将300克糯米浸泡过夜，然后加入足够的水，放入蒸箱或蒸锅中蒸煮约30分钟。2. 准备糖醋汁：按照1份白糖配2

川菜特色菜 正宗四川担担面的做法是什么?

煮面时，待水半开后下面，水沸腾时迅速捞出，同时将生菜焯水备用。随后，调制酱料，将红油、生抽、黑芝麻酱、鸡精、花椒粉、香油、咸盐和白砂糖混合均匀，可根据个人口味适当调整。最后，将焯好的豆芽和炒好的肉酱铺在面条上，浇上事先调好的酱料，撒上熟的花生和黄豆，再淋上面汤，撒上白芝麻和葱。

四川农村宴席糖酥做法

1. 糖酥是四川成都以北地区的一种深受大众喜爱的地方小吃，常常作为酒席上的一道干盘子，其传统做法已流传已久。2. 制作糖酥所需的原料包括：茄子、肥肉、鸡蛋、干淀粉、菜籽油、红糖和熟芝麻。3. 糖酥的制作步骤如下：

四川小吃都有什么,怎么做法?

做法：1.鸡胸肉洗净，放入锅中，加入清水没过鸡肉，放入八角、桂皮、葱段、姜片、黄酒一起煮至鸡肉刚熟即可，浸泡片刻后捞出自然晾冷，用刀切成片状。汤汁不要倒掉，晾凉后待用。鸡肉怎么做好吃 2．大蒜切末，取小半碗晾凉的鸡汤，加入生抽、香醋、白糖、芝麻油、藤椒油、辣椒红油、花椒粉、盐、蒜。

川味节令食俗:四川腊八饭的做法?

四川腊八饭的做法食材主料：大米适量、胡萝卜2根、熏干2块、青笋1根、香菇7—10朵、木耳少许、猪肉馅半斤、虾仁5—8个制作方法：1、先将米淘净，放入砂锅里，加水后用小火煲。若无砂锅用普通铁锅、铝锅也可代替。水不可加太少，以漫过锅的十分之六、七为准。2、将猪肉馅放入锅里，待开锅后撇。

请教正宗四川糖醋排骨的做法?

四川炸酥肉的做法

1.五花肉洗净去皮。2.沥干水分，切成粗细均匀的条状。3.准备好所有调味料，将面粉和玉米淀粉混合。4.将鸡蛋打匀，加入面粉和玉米淀粉，搅拌均匀。5.加入姜丝、葱花、十三香、花椒粉、盐。6.加入黄酒，搅拌均匀成稀糊状。7.加入切好的肉条。8.搅拌均匀。当每块肉条都沾满面糊后，腌制30分钟。9.烧热。

高分悬赏:哪位好心人教我几种四川风味小吃的做法嘛!先谢过了!

龙抄手做法简单，材料普通，各位可以自己动手尝尝鲜啦 四 鸡丝凉面 鸡丝凉面是四川的传统小吃，历史悠久，在四川全省有很大影响，近年已流传于全国各地，特别是北方广大地区。鸡丝凉面的制法：机制的面条入沸水中煮熟。煮时不能煮得太软，捞出放案板上趁热,洒熟菜油少许，抖散快速降温，到互不粘连且己。