三月三乌米饭的来历

畲族乌米饭的美丽传说

第四种说法源自唐代畲族英雄雷万兴的故事。雷万兴被囚禁在牢房中，他每天能吃下一斗米，但送来的饭都被狱卒抢走。雷万兴让母亲将米饭染黑，狱卒便不再动这些乌饭。雷万兴后来在农历三月初三这一天越狱，并在战斗中牺牲，畲族人民为了纪念他，每年都会吃乌饭。第五种说法是关于畲族英雄雷万兴领导畲军抗击官兵。

畲族乌米饭的美丽传说

畲族乌米饭的传说不一：其一，“三月三”为米谷生日，畲民要给米谷穿上衣服，故涂上一层颜色，祈祝丰年。其二，三月三虫蚁不作，畲民吃了乌饭，上山下山不怕虫蚁。其三，古时畲民与敌兵交战时，敌人常来抢米饭，畲民故意将米饭染黑，敌人怕中毒，不敢问津，畲民便安稳吃饭，有了气力，打败敌兵。

为什么三月三要吃乌米饭、抢花炮?

壮族人民为了纪念达桂，年年到三月初三这一天，村村寨寨都搭起大棚，因为传说在外丧生的亡灵不能进家，因此人们只好在布棚下摆上五色糯米饭等祭品供祭达桂的亡灵，在布棚周围唱起赞美和感谢达桂的壮欢。一代传一代，就形成了现在赶三月三歌圩的习俗。壮族人民，每年农历三月初三这一天，家家户户都。

畲族传统节日的“三月三”

1. 畲族的“三月三”节，亦称“乌饭节”，是为了纪念畲族英雄在反抗反动统治阶级的斗争中取得的胜利。2. 相传在唐高宗总章年间，畲族英雄蓝兴领导义军反抗唐王朝，被官军围困在大山之中。在绝境中，畲军发现了一种名为乌稔的野生植物，其枝条上挂着甜美的乌稔果，解决了军粮短缺的问题。在三月初三。

畲族民间传说故事:畲族农历三月三踏青对歌乌米饭

畲族民间传说故事：畲族农历三月三踏青对歌乌米饭 清明佳节三月三，畲族人民庆祝这个传统节日，与中华民族普遍的扫墓和祭祖活动相呼应。这一天，畲族人除了这些传统习俗，还会踏青对歌，并特别准备乌米饭。乌米饭不仅见于畲族，江南地区的多个民族，如浙江、江苏、湖北、湖南、江西、四川、贵州、安徽等，也保留。

畲族民间故事:畲族三月三谷米生日吃乌米饭的传说故事

到了第三年的三月初三，蓝天凤终于被起义军救了出来，并被推举为义军的首领。为了让子孙后代记住畲家人的米饭来之不易，三月三被定为谷米的生日。谷米从白花花变成乌亮亮，似乎穿了一件花衣裳，所以，畲山还有煮乌米饭是为了给谷米穿花衣裳，过生日的说法。据传，畲家人通常喜欢穿的深蓝色麻布衣就是。

畲族传统节日的“三月三”

4. 如今，各地畲民为了纪念民族英雄蓝兴，每年“三月三”都会蒸制乌米饭，合家共餐，并馈赠给亲友。同时，还会举办舞会，集体对歌，欢度节日。5. 近十几年来，这个古老的节日更加受到重视，各地庆祝活动更加热烈和丰富多彩。1983年4月17日，一百多位畲族同胞首次在北京举行了“三月三”活动。

农历三月三日的“乌饭节”是哪个民族的风俗?

畲族的传统节日乌饭节在每年农历三月初三庆祝。这个节日的主要活动包括去野外踏青，并食用特色的乌米饭，以此来纪念祖先。乌米饭的制作过程中，会使用一种植物的汁液将糯米饭染成乌黑色。关于乌饭节的由来，有一个流传的说法：在唐代，畲族的首领雷万兴和蓝奉高领导畲族人民反抗当时的统治阶级，他们在山上。

乌米饭算是畲族特产吗?

畲族乌米饭，源自唐朝（公元669年）的传统食品，是“三月三”节庆的特色美食。以自然生长的乌稔树绿色树叶泡制，不仅色香味俱佳，还具有开脾健胃、驱湿疗疾的功效，是老少皆宜的绿色健康食品。进入21世纪，宁德市的畲族乌米饭加工坊对其进行了开发，使得这一传统食品在福建九地市及浙南地区成为宴席上的。